Gnocchi müssen, seit dem wir einen Airfryer haben, immer im Haus sein. Die Familie steht einfach auf diese kleinen Kartoffelknödel aus der Heißluftfritteuse. Ganz oft habe ich schon Gnocchi mit Zimt und Zucker gesehen, jetzt habe ich es auch endlich mal ausprobiert!
Wer das ganze nur als kleinen Zwischendurch-Snack für die Familie machen möchte, nimmt 1 Packung - wer es als süßes Hauptgericht servieren will, macht 2 Packungen - in einen großen Airfryer wie den Philips 8,3l oder Foodie Max 9,5l passt auch die doppelte Menge.
Hier kommt das Rezept für euch:
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Für 2 normale oder 4 kleine Portionen - in einen 8,3-9,5l Airfryer passt auch die doppelte Menge
Für die Zimt-Zucker-Mischung:
25 g Butter oder Alsan in den Mixtopf geben sowie
50 g Zucker
1 TL Zimt
2 Min./Varoma/Stufe 1
Für die Gnocchi:
1 Pck. Gnocchi aus dem Kühlregal (500 g)
> mit der Zimt-Zucker-Butter gut vermischen
Airfryer:
In den Airfryer auf ein Backpapier geben.
Ca. 12-18 Min. bei 200 °C
zwischendurch umrühren
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Tipp ohne Airfryer:
Ohne Airfryer die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und anschließend in der Pfanne braten. Zum Schluss die Zimt-Zucker-Butter zugeben und unter Rühren leicht karamellisieren lassen.
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Welchen Airfryer habe ich?
Ich habe diesen Airfryer (klick hier) und jetzt auch diesen (klick hier).
Hier sind beide gegenübergestellt mit Vor- und Nachteilen (klick hier)
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Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
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