All in One Tortellini-Gemüse-Topf. Mit Frischkäse-Soße.

...Statt einen Ratatouille-Topf daraus zu machen, habe ich mir einen Tortellini-Gemüse-Topf mit leckerer Frischkäse-Soße ausgedacht. Alles aus dem Thermomix - ein einfaches und schnelles "All in One"-Gericht.  

Hier kommt das Rezept für euch:

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

5 Sek./Stufe 5

20 g Öl zugeben

2,5 Min/Varoma/Stufe 1

2 rote Spitzpaprika, gewürfelt, zugeben sowie 

1 Aubergine, gewürfelt

1 Zucchini, gewürfelt

350 g Wasser

1 TL Salz

1 EL italienische Kräuter, getrocknet

Deckel schließen

Varomabehälter aufsetzen und einen Keksausstecher oder Dessertring in die Mitte stellen

2 Pck. Tortellini mit Käsefüllung (à 400 g) aus dem Kühlregal oder vegane Ravioli aus dem Kühlregal** um den Dessertring und auf dem Einlegeboden verteilen. Deckel aufsetzen.

**z.B. Bio Rondini Basilico (von Mosna)

Alternativ: 3 Pck. vegane Gemüsetortellini von Alnatura nach Packungsanweisung kochen und zum Schluss mit der Gemüse-Frischkäse-Soße vermischen.

15 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1

Varomabehälter abnehmen.

1 Pck Frischkäse (à 180 g) oder 1 Pck Creme Vega (à 150 g) zugeben sowie

2 EL Speisestärke in Wasser angerührt

mit dem Spatel verrühren

5 Min/90 °C/Linkslauf/Stufe 0,5

Das Gemüse in eine Schüssel geben, die Tortellini dazugeben, alles gut vermischen und nach Wunsch mit Parmesan (oder einer labfreien Variante) bestreut servieren.

Top Rezept: Bestes Putzspray. Alleskönner. (mehr Infos....)

Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen.

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