Mit einem Tortellini-Auflauf kann ich in unserer Familie nicht viel verkehrt machen - schon gar nicht in der Version "Hawaii". Das lieben meine Jungs. Allerdings in der vegetarischen Version - ich nehme statt Kochschinken, wie es im Original ist, einfach vegetarischen Schinkenspicker -ich finde, das ist ein sehr guter Ersatz für Kochschinken. Den gibt´s übrigens jetzt auch in einer veganen Version!
Hier kommt das Rezept:
100 g Gouda oder Wilmersburger
10 Sek./Stufe 6, umfüllen
4 Frühlingszwiebeln (das Weiße) in den Mixtopf geben sowie
2 Knoblauchzehen
5 Sek./Stufe 5
20 g Öl zugeben
2,5 Min./Varoma/Stufe 1
200 g Milch oder Sojamilch
200 g Sahne oder Sojacuisine
150 g Schmand oder Creme Vega
1 TL Tomatenmark
½ TL Gemüsebrühepulver
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
½ TL Thymian
20 g Mehl
10 Sek./Stufe 3
5 Min./100 °C/Stufe 2
500 g Tortellini aus dem Kühlregal ungekocht oder 2 Pck. vegane Gemüsetortellini (z.B. Alnatura) gekocht
> in eine gefettete Auflaufform geben
160 g vegetarischen oder veganen Schinkenspicker (von Rügenwalder) würfeln
> auf den Tortellini verteilen
300 g Ananas-Stücke aus der Dose
> auf den Tortellini verteilen
Soße drüber geben und mit dem zerkleinerten Käse bestreuen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. Auflauf im Ofen ca. 25 Minuten überbacken.
Danach mit dem Grün der Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten) bestreuen.
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Kersti (Mittwoch, 27 März 2019 17:33)
Habe es ausprobiert und es ist einfach richtig lecker. Einfach tolle Idee und es ist schnell gemacht.
Ina Findefuchs (Freitag, 05 April 2019 18:23)
Aloha! Ein super ratz-fatz-lecker Rezept! Ich bin begeistert!!!
Simone (Sonntag, 12 Mai 2019 21:03)
Hallo,
das gab es heute bei uns, es war absolut köstlich und dazu so unaufwändig in der Zubereitung. Ich liebe solche Gerichte.
Liebe Grüße
Simone
Anne Mehlkopf (Dienstag, 14 Mai 2019 20:12)
Guten Abend, Danke für das Rezept ! Ich hab es etwas abgewandelt da nicht alles im Haus war ! Habe Gnocchi statt Tortellini und statt Milch den ganzen Saft aus der Ananas Dose genommen und schwand hab ich weggelassen �den hochschicken durch Putenbrust ersetzt !! Aber war Mega lecker �
Katja (Freitag, 11 Oktober 2019 11:37)
Gestern gab es diesen Auflauf.
Einfach lecker!
Schnell gemacht, wenig Aufesnd und köstlich...also ein perfektes Gericht!
Martina (Sonntag, 03 November 2019 13:17)
Ein super leckeres Gericht. Ich war am Anfang etwas skeptisch, ob es wirklich das richtige für die Rasselbande ist... Aber alle waren sich einig, dass kann es ruhig öfter geven.
Jenny (Donnerstag, 14 November 2019 17:30)
Habe den Auflauf diese Woche gemacht! Statt Kochschinken habe ich Schinkenwürfel genommen! Super lecker! Und in der Tat ein Kinderliebling!!!!
J.Damböck (Montag, 23 Dezember 2019 21:33)
* Danke * für das tolle und wirklich schnell zubereitete Rezept. Es hat der ganzen Familie super geschmeckt und ab sofort wird es den Auflauf öfter bei uns geben.
Anja (Sonntag, 31 Mai 2020 12:52)
Mein Mann war erst sehr skeptisch, aber das Endergebnis hat ihn dann doch überzeugt.
Die Kinder fandens auch lecker, das wird definitiv unseren Speiseplan erweitern!
Joanne (Dienstag, 23 Juni 2020 15:17)
Hallo, vielen Dank für das tolle Rezept hat echt super geschmeckt. :)
Bine (Samstag, 27 März 2021 10:52)
Wird regelmäßig gekocht. Eines meiner Lieblingsgerichte �
Saskia (Dienstag, 06 April 2021 16:10)
Sau lecker! Hat definitiv Lieblingsessen-Potenzial. Ich hatte 400g Tortellini mit Käsefüllung aus dem Kühlregal. Habe dann die Flüssigkeitsmenge entsprechend etwas reduziert, da im Rezept ja mit 500g Tortellini gerechnet wird.
Daniela (Donnerstag, 17 März 2022 14:22)
Mach ich ganz oft, wir lieben es. Geht schnell und schmeckt lecker ��
Amelie (Donnerstag, 17 März 2022 19:14)
Das freut mich!! :-)
Rosa (Donnerstag, 28 Juli 2022 15:23)
Schmeckt uns sehr gut und ist schnell gemacht!
Kerstin (Mittwoch, 03 August 2022 18:56)
Gestern gekocht und wir waren begeistert. Total lecker und so einfach zu machen. Kommentar meines Mannes: 3x mhhh so lecker - kannst auf unsere Liste nehmen.
Vielen Dank für das Rezept!
Gzsz1211 (Mittwoch, 24 August 2022 19:52)
DAS war mit Abstand das beste Essen, welches wir ausprobiert haben. Ein echt schneller, megaleckerer Schmackofatz! Wird es 100% wieder geben und das Rezept wurde auch schon ausgiebig geteilt ;)
Brigitte (Montag, 13 November 2023 08:53)
Haben wir gestern gegessen mit vorgekochten Spätzle und einer Zwiebel, weil das gerade da war. Hat richtig lecker geschmeckt, werden wir wieder machen. Vielen Dank für dieses Rezept und überhaupt für die vielen super guten Rezepte.
Amelie (Montag, 13 November 2023 09:36)
Auch eine sehr gute Idee!!! :-)
Monika (Dienstag, 30 Januar 2024 18:26)
Hallo Amelie, danke für das super leckere Rezept-geht gleich in Ofen. Ganz toll als Resteverwertung vom Raclette, habe restliche Pilze, kleine Tomaten, Paprika und natürlich Ananas obendrauf.
Mach weiter so. Grüße aus Bayern
Anka (Sonntag, 23 Juni 2024 07:36)
Danke für das leckere und schnelle Rezept. Ich habe die Ananas gegen Dosenpfirsische getauscht. 4 satte und glückliche Kinder, was will man mehr ;-) Lg