Zwei Leserinnen haben Wünsche gehabt - einmal nach weihnachtlichem Kakaopulver zum Einrühren in Milch und einmal eine Würzmischung für weihnachtliches Popcorn. Aus diesen Wünschen habe ich jetzt ein Rezept gestrickt - die Anleitung, wie man aus diesem Kakaopulver weihnachtliches Popcorn macht, bekommt ihr morgen Abend. Denn dann habe ich noch ein Gewürzmischungs-Set für Popcorn für euch, wo ich das Spekulatius Kakaopulver euch nochmal mit aufführe.
Hier jetzt erstmal das Spekulatius Kakaopulver zum Einrühren in heiße Milch für euch:
Für das Pulver:
100 g Milchpulver (dieses hier) oder pflanzliches Milchpulver (Hafer, Reis, Soja)
50 g Zucker
30 g Backkakao
1 TL Spekulatiusgewürz
1/2 TL Zimt
5 Sek./Stufe 5
Anwendung:
Menge nach Wunsch in heiße Milch einrühren
Haltbarkeit:
Entsprechend der verwendeten Zutaten, trocken lagern.
Hinweis: Dieses Rezept kannst du auch für Spekulatius-Popcorn verwenden.
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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen. Manche meiner Rezepte enthalten Affiliate Links. Bitte beachte das Urheberrecht sowie meine Richtlinien dazu, wenn du das Rezept teilen möchtest.
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Mileya (Dienstag, 16 November 2021 20:02)
Hallo Amelie, das klingt sehr lecker. Bestimmt auch eine schöne Geschenkidee.
Ich muss jetzt nur mal doof nachfragen, aus welchem Grund du Milchpulver nimmst wenn man es später dann in heiße Milch rührt. :)
Danke Dir!!
Darlene (Dienstag, 16 November 2021 20:03)
Coole Idee,
Ich würde das gerne mit der Schokobombe kombinieren.
Meinst du, wenn ich den Backkakao weglassen (und ggf. den Zucker), dass sich das für die Schokobombe eignet?
Amelie (Dienstag, 16 November 2021 20:04)
Hallo Mileya,
weil es als Träger dient, der für das Popcorn Gewürz wichtig ist. ;-)
LG Amelie
Romy (Dienstag, 16 November 2021 20:21)
Hallo Amelie!
Ganz blöde Frage: ist Milchpulver das gleiche wie Kaffeeweißer?
Ute (Dienstag, 16 November 2021 21:07)
Huhu
Wo bekommt man die schönen Etiketten und den Stift dazu?
Lg Ute
Amelie (Dienstag, 16 November 2021 21:42)
Hallo Mileya,
du kannst in die Schokobombe geben, was du möchtest - ich würde es wahrscheinlich aber mit Kakao und Zucker machen, denn was möchtest du mit Milchpulver und Spekulatiusgewürz gemischt? Oder habe ich da etwas falsch verstanden? Dann hast du auf jeden Fall noch ein Getränkepulver, was du selber verwenden kannst oder auch verschenken kannst.
LG Amelie
Amelie (Dienstag, 16 November 2021 21:43)
Hallo Romy,
Kaffeeweißer enthält noch diverse andere Dinge als Milchpulver - und ich meine hier keine Babynahrung, die wiederum enthält gerne Fischöl und das ist dann nicht so lecker im Kakao. ;-)
LG Amelie
Amelie (Dienstag, 16 November 2021 21:45)
Hallo Ute,
die habe ich von Amazon: https://amzn.to/3HlUCB8
Die Stifte, die dabei sind, sind aber doof. Ich nutze einen weißen Lackstift von Edding.
LG Amelie
Meike (Dienstag, 16 November 2021 21:49)
Hallo Amelie,
ich bin eine von den beiden Leserinnen ;)! Ich danke Dir vielmals und bin schon so gespannt auf Dein Spekulatius Kakao Rezept! Wird so schnell wie möglich getestet!! Vielen lieben Dank!!!
Patrizia (Mittwoch, 17 November 2021 01:24)
Mega wird auf jeden Fall auspri
Anna (Mittwoch, 17 November 2021 09:31)
Es gibt von Lindt eine Kuvertüre zu Weihnachten "mit Zimt und Koriander". Die lieb ich einfach, aber leider nicht vegan und somit hab ich sie schon lange nicht mehr verköstigt. Hab immer Mal wieder rumprobiert, aber bekomme es nicht hin. Vielleicht ist diese hier Ersatz <3
Sabrina (Mittwoch, 17 November 2021 13:44)
Hallo Amelie,
Kannst du mir vielleicht verraten , welches Spekulatiusgewürz du nimmst?
Habe nach Rezepten gegoogelt, aber die waren sehr unterschiedlich.... würde es sonst auch selber machen... Danke für die Rückmeldung und viele liebe Grüße,
Sabrina
Amelie (Mittwoch, 17 November 2021 14:35)
Huhu!
Das in der braunen Tüte von Ostmann.
LG Amelie
Carolin (Mittwoch, 17 November 2021 17:15)
Hallo amelie, ich habe deinen Kommentar gelesen, das man das Milchpulver für das Popcorn Gewürz benötigt, frage mich aber wofur er gut ist, wenn ich nur Kakao damit machen willst. Entschuldige die erneute Frage
Amelie (Mittwoch, 17 November 2021 18:58)
Hier ist nichts in Stein gemeißelt - wenn du einfach nur Kakaopulver, Zucker und Spekulatiusgewürz mischen möchtest, ist dem nichts entgegen zu setzen. Es kann sein, dass sich der Zucker absetzt, weil er gröber ist als Kakao, das kann ich jetzt so nicht sagen. Wenn dem so ist, müsstest du eben vorher einmal die Mischung durchrühren. Mit Puderzucker läuft man Gefahr, dass es klumpig wird, wenn es Feuchtigkeit zieht.
LG Amelie
Carolin (Mittwoch, 17 November 2021 21:21)
Danke für die schnelle Antwort. Ich wollte einfach wissen ob der notwendig ist. Sollte keine Kritik sein. �
Tine (Sonntag, 21 November 2021 12:56)
Hallöchen Amelie,
wirklich ein wunderbarer Weihnachtskakao! Ist auch super lecker in den Kaffee und wird in die Adventskalendersäckchen mit eingepackt ; )!
Vielen Dank und weiter so!
LG Tine
Romy (Donnerstag, 25 November 2021 21:44)
Danke für die Aufklärung dann werd ich mal Milchpulver organisieren �
Yvonne (Sonntag, 22 Oktober 2023 15:45)
Ein mega Tipp für meinen diesjährigen DIY Adventskalender.Vielen Dank!
Linda (Dienstag, 31 Oktober 2023 14:05)
Hallo,
Was ist denn hiermit gemeint ?
5 Sek./Stufe 5
Viele Grüße und Danke
Linda
Amelie (Donnerstag, 02 November 2023 10:31)
Hallo Linda,
das sind die Angaben für den Thermomix, hier wird 5 Sek. auf Stufe 5 vermischt.
LG Amelie
Linda (Freitag, 03 November 2023 10:17)
aaaah. Danke alles klar. Kann es dann wahrscheinlich auch einfach so mit einem Rührstab vermischen...
Sue (Freitag, 03 November 2023 16:46)
Hallo, leider kann ich nirgends milchpulver finden, könnte man mir da vll. Einen aktuellen Tipp geben. Lieben Dank
amelie (Samstag, 04 November 2023 11:21)
Hallo Sue,
ich habe oben jetzt ein weiteres Milchpulver verlinkt, das verfügbar ist und das ich auch aktuell verwende.
LG Amelie
Carry (Montag, 20 November 2023)
Hallo Amelie,
Danke für deine tollen Ideen! Ich habe jetzt endlich eine Idee zum Aufbrauchen vom Magermilchpulver. Lebkuchengewürz müsste doch auch funktionieren, oder?
Amelie (Montag, 20 November 2023 16:34)
Ja, das geht auch! :-)
Carry (Montag, 20 November 2023 16:43)
♡♡♡
Steffi (Montag, 20 November 2023 20:19)
Hallo Amelie,
Hast du zufällig noch ein veganes Milchpulver, dass du empfehlen kannst und vielleicht sogar verlinken??
Danke dir schon mal.
Lg Steffi
s.arah.mo (Mittwoch, 20 November 2024 16:54)
Eines meiner absoluten Lieblingsmischungen.
Das war letztes Jahr in der Weihnachtszeit mein absolutes Highlight, ob in Kaffee, als Dekonaif dem Milchschaum, in Milch oder beim Backen mit in den Teig gerührt.
So so lecker. �
Habe gerade nochmal Nachschub für mich und zum Verschenken gemacht. �