Nutella gibt es bei uns ausschließlich zu besonderen Anlässen. Bei uns ist es grundsätzlich so: Das Glas wird leer gelöffelt innerhalb von 1 Tag - von der ganzen Familie. Das war schon in meiner Kindheit so. Weshalb es einfach zu gefährlich ist, es regulär zu kaufen. Das letzte Mal gab es Nutella im Sommer zu meinem Geburtstag. Statt es zu löffeln, habe ich mir daraus einen Latte Macchiato gemixt. War das lecker!! Nun haben wir wieder ein Glas Nutella im Haus, weil der Mann morgen Geburtstag hat und daher hab ich jetzt hier das Rezept für euch!
Wichtig ist, dass man das/die Nutella bei 70°C mit dem Espresso erhitzt, sodass sich das/die Nutella im Espresso auflöst und dem Espresso dann die perfekte Nutella-Geschmacksnote verpasst. Gibt man das/die Nutella einfach nur so in seinen Kaffee, löst es sich einfach nicht gut genug auf für das perfekte Geschmackserlebnis.
Hier kommt das Rezept für euch:
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Für 1 Latte Macchiato
60 ml starken Espresso (z.B. aus dem Kaffeevollautomat) in den Mixtopf geben sowie
30-50 g Nutella (oder nach Geschmack)
3 Min./70 °C/Stufe 1
Den Nutella-Espresso jetzt direkt in ein Glas geben und dann aus dem Kaffee-Vollautomat ca. 300 ml heißen Milchschaum oben drüber geben.
Tipps:
Wer keinen Kaffeevollautomat hat, der kocht einen Espresso und schäumt stattdessen heiße Milch auf dem Herd auf.
Und wer keinen Thermomix hat, der erhitzt Espresso und Nutella unter rühren auf dem Herd auf kleiner Flamme, bis das/die Nutella sich gut aufgelöst hat.
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
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Deborah (Mittwoch, 30 Oktober 2024 12:06)
Oh wie lecker , danke, eine super Idee beim nächsten Frühstück mit meinen Freundinnen :-)
Mara (Mittwoch, 30 Oktober 2024 13:50)
�
Silke (Mittwoch, 30 Oktober 2024 19:29)
Der sollte Suchtlatte heißen...pures Hüftgelenk, aber lecker
Bine (Donnerstag, 31 Oktober 2024 16:35)
Boah, ist der lecker ❤️
Danke für das Rezept.