Die Holunderbeeren, Hollerbeeren oder auch Fliederbeeren genannt, sind reif und ich fange jetzt an sie zu entsaften und Fliederbeersaft daraus zu machen. Ich habe seit Sommer den Dampfentsafter (hier klicken) *Partnerlink für den Thermomix von mixfino und damit ist das Entsaften total easy, keine Sauerei, nix. Ganz mein Geschmack! :-)
Wer meinen Blog von Anfang an verfolgt hat, weiß, dass ich massiv unter Heuschnupfen leide und nur deswegen dieser Blog entstanden ist. Man sagte mir, vegane Ernährung würde meinen Heuschnupfen lindern. Um die vegane Ernährung durchzuhalten, habe ich diesen Blog 2016 gestartet. Nach 2 Jahren musste ich aber feststellen, dass auch vegane Ernährung leider bei mir nicht hilft. Auch nicht der Verzicht auf Weizenmehl oder freiverkäufliche Tabletten. Nasensprays generell nicht, weil ich davon die schlimmsten Niesattacken bekomme, Pendeln, Besprechen, Akkupunktur, traditionelle chinesische Medizin oder Leuchtdioden, die man sich in die Nase klemmt und aussieht wie Rudolph The Rednose Reindeer - alles probiert, viel Geld losgeworden - nur den Heuschnupfen nicht.
Wie ich bereits beim Kamillenbalsam erzählte, verdankt ihr diesen Blogeintrag Leserin Denise. Ihr Sohn hat sehr empfindliche Haut und ist zudem auch noch an Neurodermitis erkrankt. Wie gut sie mit meinen DIY-Rezepten zurechtkommt, hat sie mir per Kommentar und Email geschrieben. Da ich oft Anfragen diesbezüglich bekomme, möchte ich nun die Erfahrungen von Denise teilen und hoffe, sie helfen dem einen oder anderen von euch genauso gut, sodass ihr auf Cortison-haltige Cremes verzichten könnt.
Bitte beachtet, dass ich kein Arzt oder Apotheker bin, ich gebe nur die Erfahrung weiter, die andere mit meinen Rezepten gemacht haben. Ob diese Cremes bei jedem helfen, kann ich nicht sagen, da jede (Neurodermitis-)Haut sicherlich anders ist. Probiert es aus und fragt ggf. vorher den Arzt eures Vertrauens.
Hier kommt die Zusammenfassung für erfolgreich getestete DIY-Cremes von meinem Blog für trockene und an Neurodermitis erkrankter Haut:
Vor ein paar Wochen schrieb mich Leserin Denise an. Sie hat meinem Thymian-Nasenbalsam abgewandelt und einen Kamillenbalsam daraus hergestellt für ihren Sohn, der sehr empfindliche Haut hat und auch zusätzlich an Neurodermitis erkrankt ist. Da ich zwischendurch öfter Fragen von Lesern bekomme, ob ich Tipps und Ticks hätte bezüglich selbst gemachter Creme bei Neurodermitis und mir hier aber die Erfahrung fehlt, bin ich um so glücklicher, dass Denise mich angeschrieben hat, um von ihrem Erfolg mit meinen Rezepten in Bezug auf Neurodermitis zu berichten. Dies möchte ich hiermit an euch weitergeben, vielleicht können Beschwerden gelindert werden und der ein oder andere auf Cortisonhaltige Präperate verzichten. Bitte beachtet, dass ich kein Arzt oder Apotheker bin, ich gebe nur die Erfahrung weiter, die andere mit meinen Rezepten gemacht haben. Ob diese Tipps und Tricks bei jedem helfen, kann ich nicht sagen, da jede (Neurodermitis-)Haut sicherlich anders ist. Probiert es aus und fragt ggf. vorher den Arzt eures Vertrauens.
Hier kommt das Rezept für den Kamillen-Balsam:
Wer kennt es nicht? Man liegt im Bett, die Gedanken kreisen und man kann einfach nicht einschlafen. Wenn man das mal hat, dann ist es nicht so tragisch - wird es aber "zur Gewohnheit", so können die Tage durch den Schlafmangel sehr lang und anstrengend werden. Der tägliche Stress bei der Arbeit oder zu Hause lässt sich noch schwerer bewältigen und Abends liegt man wieder mit offenen Augen im Bett. Weil in meinem Freundeskreis gerade die eine und andere mit Stressbewältigung zu kämpfen hat und es nicht immer einfach ist, sich Ruhezeiten und Zeit für sich selbst zu gönnen, habe ich einen beruhigenden Einschlafbalsam gemixt - da ich leider anderweitig nicht groß helfen kann.
Diesen cremt man sich vor dem Einschlafen auf die Handgelenke und/oder auf die Brust und atmet so wohltuende, Entspannung bringende ätherische Öle ein, die einen leichter Einschlafen lassen.
Wichtig: Bitte NICHT bei Kindern anwenden! Kinder reagieren anders auf ätherische Öle als Erwachsene.
Wir haben so ganz fiese kleine Mücken. Gnitzen. Diese blutsaugenden Mini-Monster attackieren einen hier bei uns seit diesem super Sommerwetter jeden Abend. Sie kommen im Schwarm und entweder man flüchtet oder man ist Opfer. Da hilft auch Nichts, was normale Mücken abschreckt. Wenigstens kommen sie nicht durchs Fenster, sondern bleiben draußen...
Ich hatte schon länger diese Anti-Juckreiz-Creme gemixt, die ich nun endlich für diesen Härtefall austesten konnte. Es hat sofort merklich aufgehört zu jucken, nachdem ich die Creme draufgegeben habe.
Auch bei normalen Mückenstichen benutze ich die Creme dünn verteilt auf dem Mückenstich und es hilft super.
Ich bin kein Winter-Fan. Ich mag keine Heizungsluft - vor allem nicht beim Schlafen. Nun hab ich seit längerem einen Schnupfen, der gepaart mit der nun trockenen Heizungsluft und der kalten Luft draußen meiner Nase so gar nicht gefällt. Ich spare euch die Details, aber trockene Schleimhäute und Schnupfen macht im Inneren der Nase kein schönes Ergebnis.
Glücklicherweise habe ich vor längerer Zeit einen Thymianbalsam gemixt. Eigentlich wollte ich einen Brustbalsam ohne ätherische Öle speziell für Kinder machen und habe dafür einen Ölauszug mit Thymiantee gemacht. Kurze Zeit später fiel mir die "Apothekenumschau" in die Hände mit Infos über Nasensalben und Balsams und ich dachte: hey, dein selbst gemachter Brustbalsam ist ja auch eigentlich ein wunderbarer Nasenbalsam.
Nun kommt mir dieser Balsam wunderbar zugute - ich schmiere damit meine Nasenschleimhäute ein, speziell auch vor dem Schlafen gehen und habe seit einigen Tagen endlich keine Probleme mehr mit einer ausgetrockneten Nase. Mein Schnupfen klingt auch langsam wieder ab. Jetzt muss nur noch der Winter wieder weg - dann ist alles gut. ;-)
Hier kommt das Rezept:
Da wir zwei Hunde haben, liegt es sehr nahe, dass ich total gerne DAS selbst gemachte Anti-Zecken-Mittel hätte. Ich habe viel recherchiert über in Frage kommende Zutaten und dann angefangen zu mixen.
Herausgekommen ist ein Anti-Zecken-Fell-Wachs, das ich nun seit 3 Wochen getestet habe.
An Neujahr hatte ich einen ganz schönen Kater. Und während ich mit Brummschädel und Übelkeit im Bett lag, dachte ich, dass es unbedingt ein Anti-Kater-Mittel aus dem Thermomix geben müsste.
Vor Weihnachten bekam ich eine kleine Dose mit Hustenzucker geschenkt. Als Anregung für meinen Blog. Darüber habe ich mich sehr gefreut (nochmal vielen Dank, Inga!). Wir kamen auch gleich in den Genuss, den Hustenzucker zu testen, denn Weihnachten hatte ich keine Zutaten für meinen selbst gemachten Hustensaft da und so bekam das Kind Hustenzucker.
Praktisch fand ich, dass ich die kleine Dose einfach in die Handtasche stecken konnte und ich keine Hustensaftflasche zur Verwandtschaft mitschleppen musste. Kein Geklecker, sondern einfach mit einem sauberen Teelöffel rein und in den Mund.
Nach Weihnachten war der Husten dann verschwunden, die kleine Probedose leer und ich habe nun selber welchen gemixt, um dem nächsten Husten direkt Paroli bieten zu können. Vom Geschmack her ist der Hustenzucker übrigens wie ein Hustenbonbon.
Meine drei Kinder hatten Grippe: der Kleine, der Große und der Mann. Schnell mal gegoogelt, welchen Zaubertrank ich ihnen mixen könnte, damit besonders der Mann dem Tod noch einmal von der Schippe springen kann.
Ich gebe zu, es sieht etwas aus wie Bier. :-) Aber es ist der Zaubertrank von der Raumfee, auf den ich am letzten Wochenende all meine Hoffnung gesetzt habe und siehe da, seit Sonntagabend springt meine Familie wieder fröhlich durch die Gegend. Ob dies nun der allgemeine Krankheitsverlauf gewesen ist, den er dank meiner unendlichen Fürsorge eh genommen hätte, oder ob es der Zaubertrank war, der allen wieder die Lebensgeister zurückgab - ich weiß es nicht.
Ingwer ist auf jeden Fall gut für das Immunsystem, Ceylon-Zimt ist antibakteriell und entzündungshemmend. Bei einer aufkommenden Erkältung oder Grippe, kann es auf jeden Fall nicht schaden. Und ich werde mir diesen Ingwer-Trunk jetzt auch noch zu Gemüte führen, die gefühlt ankommende Grippe möchte bitte einfach an mir vorüberziehen!
Diese drückenden beidseitigen Kopfschmerzen, die man zwischendurch mal hat, kennt ihr bestimmt. Ich zögere bei solchen Momenten die Kopfschmerztablette immer so lange es geht heraus - die ist für mich eigentlich nur für schlimmsten Kopfschmerzen reserviert, wenn wirklich nichts mehr geht.
Doch man kann auch mit Hausmittelchen den Kopfschmerzen paroli bieten! Da ich in der letzten Zeit so viele Hausmittelchen im Thermomix für meine Kinder gemacht habe, meinten die beiden neulich: ich könnte doch bestimmt auch etwas gegen meine Kopfschmerzen damit machen. Ja, warum eigentlich nicht?
Mir fiel ein, dass meine Freundin ihre Kopfschmerzen im Sommer mit ätherischem Pfefferminzöl weggezaubert hat - wenn ich jetzt eine Art Salbe analog zu dem Hustenbalsam bzw. Erkältungsbalsam machen würde - das würde bestimmt auch funktionieren.
Ich habe mir die letzten Tage immer mal wieder ein bißchen auf die Stirn und Schläfen gemacht, dann einfach weiter meinen Krams gemacht und nach einer halben Stunde fiel mir auf, dass sie tatsächlich weg waren!
Meine Kopfschmerzen sind auf Nackenverspannungen zurückzuführen. Da die letzten Nächte immer ein kränkelndes Kind mit in unser Bett geschlüpft ist, sich dann ordentlich breit gemacht hat und man sich als Mutter dann natürlich gar nicht mehr bewegt, weil es ja endlich eingeschlafen ist - konnte ich die Salbe dank meiner nächtlichen Nackenverspannungen ausgiebig testen... ;-)
Wer seine Kopfschmerzen auch auf Nackenverspannungen zurückführen kann, sollte seinen Nacken damit auch unbedingt einreiben.
Wer auf der Suche nach einem Erkältungsbalsam à la Wick Vaporuo ist, der ohne Bienenwachs gemacht wird, der wird hier jetzt fündig.
Auf die Frage, ob er bei Kindern verwendet werden kann: ja, wenn sie alt genug sind und keine chronischen Erkrankungen der Atemwege haben. Nicht anwenden bei Säuglingen und Kleinkindern. Weitere Infos, siehe Text unten.
Das Badesalz, was ich eigentlich als tolle, kleine Aufmerksamkeit zu besonderen Anlässen wie Geburtstag, Weihnachten, Ostern, Muttertag oder ähnliches in der Kategorie Kosmetik aufliste, lässt sich natürlich auch wunderbar als Erkältungsbad einsetzen!
Hierfür einfach die entsprechenden ätherischen Öle zumischen. Einige Vorschläge habe ich im Rezept aufgelistet.
Nicht jeder hat eine Badewanne oder die Zeit, um ein entspannendes oder belebendes Schaumbad zu nehmen. Eine Dusche entspannt oder belebt ebenso, geht halt schneller und nun auch noch intensiver dank einer Dusch-Bombe, die das gewünschte Duftaroma verteilt.
Die Aroma-Bombe hilft bei Erkältungen, bei Stress, gegen Kopfschmerzen oder es macht wach - je nach Auswahl der ätherischen Öle.
Ich bin auf die Idee gekommen, Aroma-Bomben zu machen, weil ich selbst gemachte Liebeskummer-Gimmicks für eine Freundin brauchte, die u.a. bei schlaflosen Nächten helfen bzw. um morgens in Schwung zu kommen.
Mit dem ersten Schnee kam hier auch prompt die erste Erkältungswelle ins Haus samt Husten und Halsschmerzen. Da war es dann mal wieder Zeit, einen neuen Vorrat an selbst gemachtem Hustensaft anzulegen. Inhalt des Hustensafts sind Thymian und Salbei. Beide allgemein mit vielfältigen Heilwirkungen u.a. bei Bronchitis, Rachenentzündungen aber auch für den Magen-Darm-Bereich (Der Hustensaft ist allerdings nicht für Magen-Darm-Beschwerden)
Hergestellt ohne Alkohol kann man den Saft bzw. Sirup wunderbar bei Kindern anwenden. Auch vorbeugend.
Bitte beachten: Es handelt sich hierbei nicht um ein Arzneimittel sondern um ein Hausmittel und erspart bei anhaltenden Beschwerden nicht den Gang zum Arzt!
Bei Durchfall muss der Elektrolythaushalt immer wieder aufgefrischt werden. Man kann sich teure Pulver aus der Apotheke besorgen oder sich die Substitution im Thermomix einfach selber zusammenmischen. Es schmeckt übrigens sehr gut, sodass man bei Kindern nicht das Problem hat, dass sie es verschmähen, weil sie es nicht mögen.
Bei starkem Reizhusten hilft ein Karoffelwickel. Der ist schnell gemacht und hilft durch seine wohlende Wärme auf der Brust, dass sich Schleim besser lösen kann.
Die Erkältungszeit schlägt wieder um sich. Bei uns ist Husten an der Tagesordnung. Zum täglichen selbst gemachten Hustensaft (Rezept hier) gibt es nun einen Balsam zum Eincremen der Brust und des Rückens. Dieser hier wird mit Wachs gemacht. Wer nicht mit Japanwachs oder Bienenwachs hantieren will, der findet hier auch einen Erkältungsbalsam mit Kokosöl.
Bei Babys und Kleinkindern bitte nicht anwenden, sie reagieren anders auf ätherische Öle als wir. Infos hierzu siehe Text.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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