Ein paar Mal schon habe ich meine Familie mit diesem Frühstück glücklich gemacht. Wir nennen dieses Ei-Brötchen mit Speck jetzt den Ninja Frühstücksburger, weil er ganz schnell und ohne Aufwand im Ninja Airfryer gemacht ist.
Ich benutze für das Ei und den Speck kleine Förmchen, die habe ich euch unten verlinkt.
Hier kommt das Rezept für euch:
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Ich nutze dafür diese Formen (klick hier), weil das Ei dann perfekt auf das Brötchen passt. 4 Stück davon passen in den Ninja Airfryer Foodie Max.
Für 4 Stück
Für die Brötchen:
4 Aufbackbrötchen in den Airfryer geben
5-7 Min. bei 200 °C backen
Für die Eier:
8 Eier
> bereit halten
Je 2 Eier in eine gut geölte rechteckige Form (z.B. diese hier) schlagen
8 Min. bei 200 °C backen im Airfryer
Für den Speck:
8-12 Scheiben Speck bzw. veganen Bacon
> bereit halten
Speckstreifen (die veganen mit Öl besprühen) leicht aufgerollt in Formen (z.B. diese hier) geben
6 Min. bei 200 °C backen im Airfryer
Zusammenbau:
Brötchen aufschneiden und mit Mayonnaise bestreichen, den Speck drauf geben, das Ei drauf geben, ggf. etwas salzen und mit Schnittlauch bestreuen. Zum Schluss den Brötchendeckel drauflegen.
Ich habe diesen Airfryer (klick hier) und jetzt auch diesen (klick hier)
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
Rezept speichern:
In der App oben auf das Herz klicken
Rezept drucken:
Siehe Button "Rezept drucken" im Menü in der App oder "Seite drucken" in der Fußzeile vom Blog (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)
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Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.
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Carmen (Donnerstag, 19 Dezember 2024 18:13)
Wie machst du den zeitlichen Ablauf/Reihenfolge, dass alles noch warm und knusprig ist?
Amelie (Donnerstag, 19 Dezember 2024 18:52)
Brötchen > Eier > Speck :-)
Heidrun (Donnerstag, 02 Januar 2025 20:59)
Nimmst du für die Brötchen das air fry Programm oder bake ?Ich hab auch eine Ninja weiß aber nie so recht welches Programm ich nehmen soll
Amelie (Montag, 06 Januar 2025 11:20)
Hallo Heidrun,
für Brötchen habe ich das ganze normale air fry Programm genommen. Bake nutze ich dann, wenn nicht so viel "Wind" in der Schublade sein soll, weil sonst der Belag runterweht.
LG Amelie
Natalie (Samstag, 11 Januar 2025 17:58)
Sehr lecker. Danke fürs Rezept!
Dorit (Freitag, 17 Januar 2025 12:19)
Hallo Amelie,
Ich habe die vor ein paar Tagen ausprobiert, habe seit Weihnachten ein No Name Airfryer und freue mich über die tollen Rezepte zum Probieren. Die Frühstücks Burger sind sehr lecker �
Vielen Dank für all die tollen Rezepte!
LG Dorit �