Der eine oder andere weiß, wie sehr ich Slushies liebe. Nun hat Ninja eine Slushie Maschine auf den Markt gebracht, die natürlich sofort hier eingezogen ist. Sie war sofort ausverkauft und ich konnte mich glücklich schätzen, bei der ersten Möglichkeit eine ergattert zu haben. Seit dem mixen wir uns Slushies - eine Packung Saft oben rein, anstellen, fertig. Nun liebt der Mann aber den Milchshake von Mc Donalds und da kann man jetzt nicht einfach eine Packung Milch oben reingeben. Um wirklich diese cremige Konsistenz zu haben und nicht das Eiskristallige wie bei Slushies, braucht man Sahne und Milch im richtigen Verhältnis zu gezuckerter Kondensmilch.
Dann bekommt man auf jeden Fall die Konsistenz und den Geschmack, den man möchte. Gesünder als die Version von Mc Donalds ist es aufgrund des hohen Zucker- und Fettgehalts sicherlich nicht. Ich habe es mit mehr Milch probiert - dann wird es aber zu eiskristallig und nicht cremig. Wer also zu Hause die Milchshake-Version à la Mc Donalds möchte, der bekommt dann eben auch die Kalorien à la Mc Donalds dazu. Also nix für jeden Tag. Lecker ist es trotzdem! :-)
Hier kommt das Rezept für euch:
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Für 4-8 Milchshakes, je nach Größe
Für die Milchshake-Mischung
600 g Vollmilch in den Mixtopf vom Thermomix geben sowie
400 g Milchmädchen (gezuckerte Kondensmilch)
400 g Schlagsahne
2 TL Vanillepaste
10 Sek./Stufe 4
Ohne Thermomix: alle Zutaten mit einem Schneebesen richtig gut vermischen.
Einstellungen für die Ninja Slushie Maschine:
Die Flüssigkeit in die Maschine einfüllen.
"Milchshake" drücken und die Temperatur aber auf insgesamt 4 Balken hochstellen.
Es dauert ca. 30-40 Minuten, zwischendurch probieren.
Danach sofort verwenden, wenn es zu lange in der Maschine ist, kann es ggf. eine andere Konsistenz bekommen.
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
Rezept speichern:
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Julia (Sonntag, 23 Februar 2025 01:06)
Hallo Amelie, das klingt sooo lecker - aber blöde Frage: so richtig kalt kommt der Shake ausm TM ja dann nicht, oder? Müssten/könnten da noch Eiswürfel mit rein oder könnte man einzelne Zutaten vorher einfrieren? Der MD-Shake ist ja doch ziemlich eisig ��
Liebe Grüße, Julia
Amelie (Sonntag, 23 Februar 2025 10:09)
Hallo Julia,
da hast du irgendwas überlesen. :-)
Der Shake kommt aus dem Slushie Maker raus - darin wird er gefroren - nicht im Thermomix. Der Thermomix mixt nur die Zutaten.
Ohne Slushie Maker funktioniert das nicht, auch nicht mit Zugabe von Eiswürfeln. Das ist dann einfach nur eine süße Plörre.
LG Amelie
Luise (Freitag, 07 März 2025 18:27)
Liebe Amelie,
vielen Dank für das Rezept! Ich bin so angefixt von der Slushie Maschiene, dass ich sie mir nächsten Monat zum Geburtstag schenken lassen werde.
Ich freue mich schon auf hoffentlich noch mehr Rezepte dafür :)
Viele Grüße
Peter (Freitag, 21 März 2025 20:56)
...nur die intravenöse Gabe von Zuckersirup ist noch ungesünder.
Aber es schmeckt soooo genial und die Konsistenz ist großartig.
Unsere Variation:
Statt Vanillepaste Hersheys Schokosirup und Ovomaltine Pulver zugeben nach Geschmack, ein Malted Chocolate Shake der Extraklasse - das hält locker mit den richtig guten Ami-Milchshakes mit.
Jetzt brauch' ich nur noch irgendwas, um so richtig gutes Erdbeeraroma rein zu bekommen in die Grundmischung.
Maren (Mittwoch, 02 April 2025 20:03)
Zuerst hab ich die Slushi bei dir gesehen und gedacht "Nö, reizt mich nicht!" Aber hey, das Ding macht Slushi Cocktails - Liiiiiiiebe!!!!!
Ob ich heute eventuell eine Ninja Slushi ergattert habe? Möglich! :D
Amelie, wir brauchen Slushi-Cocktail-Rezepte! ;) Der Milchshake wird als erstes getestet.
Amelie (Mittwoch, 02 April 2025 20:23)
Oooh ja, die brauchen wir!! Kommt auch - jetzt wo es endlich sonniger wird, gehts hier sicherlich auch bald rund mit Ninja Cocktail Slushies!! :-))
Katrin (Freitag, 04 April 2025 11:06)
Hallo Amelie,
Super Rezept schmeckt uns allen Mega.. Hast du eine Idee wie man das umwandeln kann für Erdbeershake?
Amelie (Samstag, 05 April 2025 20:50)
Vielleicht einen Teil der gezuckerten Kondensmilch mit Erdbeersirup tauschen?
Carolin (Donnerstag, 10 April 2025 09:20)
Liebe Amelie,
du hast die Slushi-Maschine jetzt ja schon einige Wochen in Betrieb... nach wie vor Kaufempfehlung?
LG Carolin
Amelie (Donnerstag, 10 April 2025 09:28)
Hallo Carolin,
ja, nach wie vor "in Love"! Wir geben aktuell einfach nur Saft in die Maschine - Erdbeersaft, Kiba, Ananas-Kokos, Mango-Maracuja. Sehr lecker!!
Erdbeer-Daiquiry hab ich neulich spontan, als Besuch da war, auch gemacht - auch das: richtig lecker.
Und ich hoffe jetzt mal auf das erste richtig warme Wetter für eine Eiskaffee-Version.
Also ja - nach wie vor Kaufempfehlung. :-))
Carolin (Donnerstag, 10 April 2025 12:55)
Vielen lieben Dank :-)