Dieses Rezept ist nur für Menschen, die nicht gerade auf dem Weg zu einer Bikinifigur sind.... Es ist die Kalorienbombe schlecht hin - aber leider wirklich lecker mit der fluffigen Brownie-Schicht, der Schokosoße, der Karamellsoße, der Creme.... vielleicht etwas für ganz besondere Anlässe, wo Kalorien einfach mal nicht wichtig sind, z.B., wenn man sich nach dieser langen Coronazeit endlich mit den liebsten Freunden trifft!
Hier kommt das Rezept für euch:
Für die Brownies:
100 g Mehl
80 g Zucker
10 g Backkakao
40 g Öl
1 Ei oder weglassen
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g Mineralwasser mit Kohlensäure
20 Sek./Stufe 4
In 6 Muffinformen füllen und ca. 20 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft backen, abkühlen lassen.
Für die Karamell-Sahnecreme:
400 g eiskalte Schlagsahne oder Schlagfix
Auf Stufe 10 steif schlagen (siehe Tipps hier), umfüllen.
400 g Frischkäse
100 g Puderzucker
70 g Karamell-Dessertsoße (oder selber machen nach diesem Rezept)
1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanillepaste
20 Sek./Stufe 4,
Ø Sahne unterheben
Außerdem:
Schoko-Dessertsoße bereit stellen (oder selber machen nach diesem Rezept)
n.B. Schoko-Karamellbonbos bereit legen zur Deko
Dessert schichten:
Die Muffins zerkrümeln und dann wie folgt in 6-8 Dessertgläser einschichten: Brownie-Krümel, Schoko-Dessertsoße, Karamell-Sahnecreme, Brownie-Krümel, Schoko-Dessertsoße und zum Schluss Karamell-Sahnecreme. Mit Schoko-Karamell-Bonbons dekorieren.
Rezept drucken:
PC: Strg + P
Mac: Cmd + P
(oder Copy Paste + Word)
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Disclaimer: Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr. Ich bin weder Arzt noch Apotheker noch Kosmetikerin oder Chemielaborantin. Ich probiere Rezepte nach bestem Gewissen und teste sie vorher ausgiebig, allerdings kenne ich weder euren Hauttyp noch eure Allergien etc. Die Hausmittel bei Krankheiten ersetzen keinen Besuch beim Arzt! Bei Neugeborenen, Säuglingen und Kleinkindern die Anwendung von DIY Produkten unbedingt vorher mit dem Arzt absprechen.
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Judith (Mittwoch, 05 August 2020 21:51)
Hallo Amelie,
ist es richtig, dass dies das letzte Rezept von dir ist? Vielleicht bist du ja auch im Urlaub und ich habe es überlesen!?� Ich wollte nur sicher gehen, dass meine "App" richtig funktioniert. �
Danke für deine Antwort!
LG
Amelie (Donnerstag, 06 August 2020 08:35)
Hallo Judith,
das funktioniert alles richtig. Ich muss ab nächster Woche wieder voll in meinem normalen Job arbeiten und daher hat meine Familie diese Tage meine volle Aufmerksamkeit, nächste Woche gehts dann wieder los. ;-)
LG Amelie
Judith (Donnerstag, 06 August 2020 18:40)
Hallo Amelie,
danke für deine Info! Dann wünsche ich dir einen guten Start und noch eine schöne Zeit mit deiner Familie! Ich freue mich auf nächste Woche! :)
LG Judith
Enya (Mittwoch, 23 Dezember 2020 10:43)
Hallo,
ich wollte mal fragen für wie viele Personen das Dessert ist (von der Menge)?
Wollte es nähmlich für meine Familie (6 Personen) machen :)
Amelie (Mittwoch, 23 Dezember 2020 12:32)
Hallo Enya,
siehe Rezepttext:
"Die Muffins zerkrümeln und dann wie folgt in 6-8 Dessertgläser einschichten..."
;-)
LG Amelie
Enya (Mittwoch, 23 Dezember 2020 18:37)
Hallo Amelie,
vielen Dank für die schnelle Rückmeldung. Diese Info muss ich wohl ausversehen überlesen haben. Nochmal Danke ! :)
Ciki (Samstag, 30 Januar 2021 19:00)
Wie lange kann ich das Dessert im kûhlschrank aufbewahren bevor es nicht mehr genießbar ist?
Amelie (Samstag, 30 Januar 2021 19:16)
Hallo Ciki,
so 2-3 Tage hält das wohl aus. Ob es am 4. Tag nicht mehr genießbar ist, kann ich jetzt dann aber nicht exakt sagen. Das Dessert ist im Grunde wie ein Kuchen - der wird ja auch nicht sofort schlecht.
LG Amelie
Nijesa (Donnerstag, 11 Februar 2021 18:13)
Moin, leider funzt der Link zum Sahne schlagen nicht. Ich ha das noch nie im TM gemacht und etwas schiss, magst du den Link nachreichen?
Amelie (Donnerstag, 11 Februar 2021 20:28)
Huhu!
Müsste jetzt gehen!
LG Amelie
Jolina (Mittwoch, 22 Dezember 2021 19:19)
Hi:)
Ich würde das Rezept gerne nachmachen, aber würde gerne wissen wieviel kcl das ganze hat.
LG Jolina
Amelie (Donnerstag, 23 Dezember 2021 14:03)
Hallo Jolina,
dafür gibt es im Internet Kalorienrechner, da kannst du dir das alles ausrechnen.
LG Amelie
Maren (Mittwoch, 02 Oktober 2024 17:18)
Hallo, wir haben gerade das leckere Dessert probiert. Meine Tochter meinte, das nächste Mal sollten wir noch ein paar Stücke Birnen dazu tun, dann kommt noch etwas Frische dazu. Vielleicht ja auch eine Idee für andere.
Amelie (Mittwoch, 02 Oktober 2024 17:26)
Gute Idee! :-)