Warum verwende ich lieber Japanwachs/Beerenwachs als Bienenwachs?

 

Weil Japanwachs/Beerenwachs viel ergiebiger ist als Bienenwachs. Beim Ausgießen kühlt das Bienenwachs bereits ab und es bleibt 1/3 am Mixtopfrand hängen.

 

Japanwachs/Beerenwachs lässt sich vollständig ausgießen und man hat am Ende genau die angegebene Menge in seinen Tiegeln. Die Reinigung ist dadurch auch wesentlich einfacher als mit Bienenwachs, da kaum Rückstände im Mixtopf sind.

Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.

Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.

Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.

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