Liebe Leser/innen,
ich freue mich, dass ihr den Weg auf meine Seite gefunden habt und euch meine Rezepte gefallen! Wenn ihr Anregungen oder Bemerkungen zu meinem Blog habt, dann hinterlasst doch eine Nachricht in
meinem Gästebuch. Ich freue mich über eure Einträge!
Wenn ihr Rezepte sucht, schreibt mir eine Email oder nutzt das Kontaktformular.
Eure Amelie
Fragen zu Rezepten bitte innerhalb der Kommentare unter dem jeweiligen Rezept stellen, dann bleibt es
übersichtlich.
ALLE Fragen zur App sind bereits im Menüpunkt "App" beantwortet, wenn ihr Anmerkungen habt, schaut dort nach, ob es nicht schon beantwortet
ist oder schreibt es dort in die Kommentare.
Die App funktioniert bei dir auf einmal nicht mehr richtig? Dann schreibt mir bitte eine EMAIL. Um den Fehler zu finden, müssen wir ein paar Mal hin und herschreiben, dafür ist das Gästebuch nicht gedacht/gemacht.
Kurz zur Info: da mein Gästebuch regelmäßig mit ominösen Kreditangeboten vollgespamt wird, werden Beiträge jetzt von mir erst freigeschaltet, bevor sie hier erscheinen. Daher
bitte nicht wundern. :-)
Thermomix ist eine geschützte Marke. Diese Seite hat nichts mit Vorwerk zu tun. Der Name wird hier nur genannt, weil die Rezepte auf
dieser Seite ausschließlich mit dem Thermomix TM 31 zubereitet werden. Sie können auch mit dem TM 5 zubereitet werden, ggf. auch mit dem TM 21.
Dagmar (Dienstag, 18 Februar 2025 20:36)
Danke für die aussagekräftige erste Stellungnahme zum TM 7.
Sehr bedauerlich, dass Vorwerk nur "selbsterwählte Gefolgsleute" zulässt, großen Dank dir, dass du allen TM31-6/7 deine wunderbaren Rezepte zur Verfügung stellst.
Amelie (Samstag, 25 Januar 2025 08:35)
Hallo Heike,
weil alle Rezepte vegetarisch sind (ich selbst bin Vegetarier), gibt es keine extra Sparte vegetarisch. Ich schreibe in jedes Rezept aber die Option dazu, wie man es mit Fleisch kocht und wie man es vegan kocht.
Wenn das aber so gar nicht klar ist und nicht rüber kommt, muss ich mal darüber nachdenken, ob ich eine extra Sparte vegetarisch mache - wobei ich hier keine 2300 Rezepte, die es aktuell in vegetarisch gibt, in die Sparte packen kann, weil das niemals vernünftig laden würde und nur zu Abstürzen führen würde.
LG Amelie
Heike K. (Freitag, 24 Januar 2025 23:37)
Hallo, tolle App, aber warum hast du keine extra Sparte mit vegetarischen Rezepten?
Liebe Grüsse
Amelie (Freitag, 24 Januar 2025 07:52)
Vielen, vielen Dank für deine Unterstützung!!! :-)
Ati (Mittwoch, 22 Januar 2025 15:23)
Liebe Amelie,
Heute Morgen habe ich die monatliche Ünterstützungsmöglichkeit für dich entdeckt… und SOFORT IN Auftrag gegeben!!!
Ich bin schon sehr lange Fan von Dir und Deinen guten Ideen und du bist mir die liebste Thermomix Ergänzung die ich habe :)))
DANKE � für immer wieder neue Rezepte, Tipps und deine unendliche GEDULD mit uns Usern, egal ob mit, oder ohne Thermi.
Liebe Grüße Ati
Amelie (Freitag, 10 Januar 2025 15:47)
Hallo Susanne,
oh nein, das tut mir leid, dass ich gar nicht geantwortet habe. Es ist mir in der Fülle der Emails und Nachrichten nach meinem Urlaub durchgerutscht. Ich hab es mir auf jeden Fall schon in meine To-Do-Liste geschrieben - wann ich das mache, weiß ich aber noch nicht genau. Das kommt dann auch drauf an, wieviel mir zu dem Thema alles einfällt.
Liebe Grüße Amelie
Susanne (Freitag, 10 Januar 2025 10:27)
Liebe Amelie, ich bin nicht sicher, ob mein Vorschlag Dich erreicht hat, deswegen wiederhole ich es. Dein „Kowalsky Stulle“ ist mir besonders gut gefallen und schon oft gemacht. Da kam mir die Idee, es währe vielleicht auch -wie dein Pizza Sammlung- mehrere Warmsandwich Rezept zu posten oder in eine Heft zu bündeln eine erneute Bestseller! Was hältst Du davon? Liebe grüße!
Amelie (Freitag, 10 Januar 2025 07:43)
Hallo Sabine,
ich würde diesen Kohlrabi-Kartoffel-Stampf kochen:
https://www.mix-dich-gluecklich.de/kohlrabi-kartoffel-stampf-mohren-schmand
Viel Spaß mit deiner Enkelin! :-)
LG Amelie
Sabine (Donnerstag, 09 Januar 2025)
Liebe Amelie, ich hinein großer Fan von Dir, hab schon vieles von Dir nachgekocht, alles lecker. Will nächste Woche für meine Enkelin ,15 Monate etwas leckeres kochen, hast Du eine Idee. Ich esse Vegan. Vielen Dank
Steffi (Montag, 06 Januar 2025 13:52)
#959
Liebe Sabine und andere Cookit (Neu) Besitzer,
Ich habe seit 3 Jahren einen Cookit und kann versichern, mit Hilfe der tollen Tabelle von Amelie und ein wenig ausprobieren klappt das mit dem Kochen der Thermomix Rezepte im Cookit recht bald.
Ich liebe diese App und koche viele von Amelies Rezepten mittlerweile fast schon auswendig nach Gefühl im Cookit. Und für Teig nehme ich die Automatik Programme für Teig und schau durch den Deckel, damit z.B. aus Streuseln kein homogener Teig wird.
Die Cookit Rezepte aus der Bosch App kochen fast nur noch meine Kinder.
Liebe Grüße Steffi
Antonie (Mittwoch, 18 Dezember 2024 10:58)
Gestern das Pizzaschneiderset bestellt und heute schon angekommen. Vielen Dank auch für das Geschenk und die lieben Grüße.
Antonie (Dienstag, 17 Dezember 2024 16:33)
Liebe Amelie,
ich bin stille Mitleserin und finde deine Rezepte mit den vielen Tipps und Ideen sehr liebevoll gestaltet.
Dein Pizzaschneiderset fand ich auch schön, aber war von abgekommen.
Nun hab ich ihn heute endlich bestellt. Ich freue mich schon darauf.
Ich wünsche Dir und deinen Liebsten ein fröhliches, gesundes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Sabrina (Donnerstag, 12 Dezember 2024 20:21)
Liebe Amelie, ich finde deine App echt klasse. Ich bin froh, dass ich sie entdeckt habe.
Ganz besonders gut finde ich deine Süßen Aufstriche, u.a den „Rafaello Aufstrich“ oder auch super lecker ist der „Gebrannte Mandel Aufstrich“.
Da ich sehr Pistaziencreme liebe, würde ich mir von dir genau so ein Rezept wünschen.
Ich habe zwar schon Pistazien Creme selbst gemacht aber ich bin noch nicht ganz glücklich damit. Vielleicht hast du eine mega Idee, wie man solch einen Aufstrich zubereiten könnte.
Beste Grüße und eine besinnliche Weihnachtszeit.
Sabrina
Sabine (Donnerstag, 12 Dezember 2024 15:08)
Hallo Amelie,
ich habe seit kurzem einen cookit und bin auf der Suche nach schönen Rezepten auf deiner Seite gelandet.
Leider hast du geschrieben, dass das Interesse an Cookitrezepten zu gering wäre, was sich meiner Meinung nach allerdings, nachdem er Testsieger geworden ist, ändern dürfte. So hoffe ich einfach, dass du wieder neue cookitrezepte auf deiner Seite einstellen wirst. Ich würde mich freuen. LG
Amelie (Montag, 09 Dezember 2024 09:02)
Vielen, vielen Dank für euer Feedback! Darüber freue ich mich sehr!! :-)
Antje (Samstag, 07 Dezember 2024 19:41)
Liebe Amelie, nun möchte ich mich sehr bei Dir bedanken!!! ich habe mir vor einiger Zeit Deine Non Food Box gegönnt und nun endlich in der Adventszeit ein paar Rezepte für Geschenke ausprobiert. Es hat so riesig Spaß gemacht und es war so herrlich einfach, ich kann es kaum erwarten, meine besonderen Überraschungen zu überreichen… jetzt genieße ich erstmal Deinen super leckeren Erdbeereierlikör am Kaminchen, während die Hütte nach Lavendel & Eukalyptus riecht, glücklich gemixt, sag ich Danke mein Weihnachtsengel :)
Angelika (Samstag, 07 Dezember 2024 12:58)
Liebe Amelie,
heute sind die Pizzaschneider mit den Rezeptbüchern angekommen!
Ich bin extrem begeistert und bedanke mich für das Geschenk und die lieben Grüße.
Ich empfehle wo ich kann Deine App und liebe die Rezepte und auch Deine Tipps!
Dir und Deinen Lieben wünsche ich schöne Weihnachten �����
Lene (Samstag, 07 Dezember 2024 08:18)
Ich bedanke mich für die vielen Rezeptideen! Ich bin immer ziemlich ideenlos und nach Arbeit, Schule und Kita freue ich mich, etwas von Mix dich glücklich in petto zu haben. :-)
Amelie (Freitag, 22 November 2024 10:10)
Liebe Anja, das tut mir sehr leid, dass ihr ein solches Schicksal habt.
Ich würde diese Creme hier nehmen:
"Handcreme oder Gesichtscreme" vom 05.07.2016
https://www.mix-dich-gluecklich.de/2016/07/05/handcreme-oder-gesichtscreme-sehr-angenehmes-langanhaltendes-weiches-hautgef%C3%BChl/
Davon braucht man nur ganz wenig, sie pflegt und hinterlässt auch keinen starken Fettfilm.
Wenn du Fragen hast, meld dich am besten per Mail oder unter dem Rezept, hier im Gästebuch geht sowas meistens unter.
LG Amelie
Amelie (Freitag, 22 November 2024 10:06)
@Micha:
Die stehen seit Ewigkeiten auf meiner Liste, ich werde sie für dich jetzt im Dezember mal ganz nach oben setzen und was ausprobieren!
Amelie (Freitag, 22 November 2024 10:04)
@Melanie (#949): Nein, das ist nicht umsetzbar. Ich kann die Karten ja nicht auf einem Drucker hier zu Hause ausdrucken, dann schneiden und dann verpacken. Und sei es technisch möglich, müsste ich zwei Leute einstellen, der eine bedient den ganzen Tag nur den Drucker und entwirft das Drucklayout, der andere verpackt und verschickt. Das wäre schön, wenn meine App soviel Geld abwerfen würde, dass ich zwei Leute Vollzeit davon bezahlen könnte und ich könnte einfach nur in der Küche stehen und kochen und fotografieren. Aber ehrlicherweise passt es als sehr schlecht bezahlter Dauer-Vollzeitjob ohne Urlaubsanspruch und Weiterzahlung bei Krankheitsfall gerade mal für mich. ;-)
LG Amelie
Ich frage vor jeder Box ab, ob es Rezepte gibt, die unbedingt rein müssen, um eure Wünsche weitestgehend zu erfüllen.
LG Amelie
Anja (Freitag, 22 November 2024 08:19)
Liebe Amelie,
ohne die Hilfe eines Pflegedienstes könnten wir unsere schwerkranke Tochter nicht zuhause pflegen. Deshalb wollen wir den lieben Pflegekräften eine Kleinigkeit zu Weihnachten als Dankeschön schenken. Es darf wirklich nur eine Kleinigkeit sein, nicht von uns aus, sondern weil es so vorgeschrieben ist.
Da sie sich sehr oft die Hände desinfizieren müssen, hatte ich an eine Handcreme gedacht, die aber schnell einziehen muss und nicht fetten darf, evtl auch gut riecht. Es sollte auch nicht unbedingt im Kühlschrank aufgehoben werden müssen, damit sie es immer bei sich haben können. Hast du dafür ein Rezept?
Wenn du aber eine andere Idee hast, gerne auch was zum Verzehr, wäre ich für jede Idee sehr dankbar. Mein Koof ist so voll mit dem Schicksal unserer Tochter, dass mir nichts einfallen will. :-(
Micha (Donnerstag, 21 November 2024 13:14)
Liebe Amelie,
ich muss nun auch auf diesem Weg mal ein ganz großes, dickes DANKE schicken! Sooo viele tolle Rezepte, die die ganze Familie glücklich machen und Dein ganzer "Service" drum herum! Einmalig! Erst gestern habe ich das grüne Curry zum ersten Mal gekocht :)
Vor ein paar Tagen habe ich das Pizzaschneiderset bestellt damit ich es rechtzeitig zum Fest auch da habe - und was passiert? 2Tage später liegt es schon vor mir!!! Unglaublich schnell, ganz lieben Dank!!! Aber auch sehr gemein :( Am liebsten würde ich nun alles gleich ausprobieren....aber ich "muss" ja abwarten, es soll ja eigentlich ein Geschenk für meinen Schatz sein...
Nun habe ich auch noch eine Frage: Seit wir Veggis im Hause haben, gab es keine Königsberger Klopse mehr bei uns. Hättest Du einen Tipp, wie ich es vegetarisch kochen könnte? Würdest Du als Basis Deine "Hackbällchen"Variante nehmen? Oder nochmal was abändern? Das wäre auf jeden Fall auch mal ein Rezept wert, wenn ich mir was wünschen darf ;) Vielleicht gibt es das auch schon von Dir, aber in der App habe ich es nicht gefunden. Sorry falls ich mich blöd angestellt habe...!
Ganz liebe Grüße , Micha!
Melanie (Dienstag, 22 Oktober 2024)
Liebe Amelie! Vor ein paar Monaten bin ich auf deine App gestoßen und koche seither regelmäßig Gerichte daraus. Die gesamte Family ist begeistert. Die Auswahl, Vielfalt und Kreativität ist einfach der Wahnsinn. Da ist mir der Gedanke gekommen, dass ich super gerne eine Kochbox hätte (natürlich preislich wie der Rest der Boxen oder Bezahlung je nach Karte), die individuell aus den mittlerweile tausenden Rezepten zusammenstellbar wäre. Vielleicht wäre das eine Anregung, die irgendwann umsetzbar ist (weiß natürlich nicht wie leicht das umzusetzen wäre). Jedenfalls Danke für deine Arbeit.
Liebe Grüße
Amelie (Montag, 30 September 2024 07:44)
@Gabriele: Buchweizen verwende ich aktuell nur als Anteil in meinem Crepes Rezept. Mehr habe ich dazu jetzt aktuell nicht.
@Stephi: danke für deine Nachricht! :-)
@Petra: Die Rezepte aus den Büchern sind nur als Foto in der App hinterlegt aus folgendem Grund: So geraten sie bei den Menschen, die App und Bücher nutzen nicht in Vergessenheit und können als Favorit gespeichert werden. Zum Nachkochen muss aber jeder das Buch zur Hand nehmen. Zudem können hier online dann auch Fragen zum Rezept geklärt werden. Die Rezepte aus den Büchern werden nicht online erscheinen. Es ist für mich technisch nicht möglich, einen Unterschied zu machen zwischen denen, die freiwillig eine Spende an mich richten und denen, die es nicht machen. Erkennen tut man die Rezepte daran, das in den Titelbildern hier in App und Blog der Rezeptname als Schriftzug integriert ist. Wenn man also das Buch nicht hat und Rezepte sucht, dann kann man die Rezepte mit Titelbeschreibung im Bild einfach wegscrollen.
Alle Rezepte aus den Boxen sind "best of" Rezepte aus App und Blog und teilweise noch nicht veröffentlichte Rezepte, die dann aber ggf. nach und nach hier auch online kommen.
LG Amelie
Petra (Sonntag, 29 September 2024 22:03)
Unterstützung!
Hallo Amelie,
Ich finde Deine App toll, koche regelmäßig Deine Rezepte und habe auch schon einige Boxen gekauft.
Ich bin gerne bereit den Jahresbeitrag zu zahlen, habe nur eine Frage: Bin jetzt schon öfter bei Rezepten darüber gestolpert: Findest du im Family Kochbuch oder so ähnlich..
wenn ich den Jahresbeitrag zahle, habe ich dann Zugriff auf alle Rezepte, oder muss ich mir alle Boxen kaufen, um diese Rezepte zu erhalten?
LG
Petrs
Stephi (Sonntag, 29 September 2024 21:13)
Liebe Amelie,
gerade habe ich deinen Beitrag vom letzten Wochenplan gelesen. Es tut mir leid dass du solche Scherereien hast. Ich bin dir sooooo dankbar für deinen Einsatz und dein Wissen, an dem du uns teilhaben lässt. Ich bin Mutter von 3 kleinen Kindern und hätte nie die Zeit und Energie mir all das zu erarbeiten. Daher nochmal ein dickes Dankeschön für deine Mühe. Ganz liebe Grüße
Gabriele (Freitag, 27 September 2024 12:47)
Hallo ich weiß nicht ob ich für eine Anfrage hier richtig bin- aber hast du auch einfache Rezepte von Buchweizen???
Z.B. reines Buchweizen Brot/Brötchen ????
Danke im voraus �
Lilli (Dienstag, 03 September 2024 18:12)
Deine Rezepte sind super ich probiere viel davon aus ��
Amelie (Samstag, 31 August 2024 16:07)
Vielen vielen Dank für eure lieben Einträge!! :-)
Lo (Samstag, 31 August 2024 14:19)
Liebe Amelie, es haben schon so viele geschrieben, wie toll deine Arbeit ist, sowohl die Rezepte als auch die kreativen Antworten auf die manchmal sehr speziellen Fragen ;0)
Es ist alles rundum fantastisch gemacht, Chapeau!
Weiterhin viel Erfolg und alles Liebe von mir.
Annika (Freitag, 30 August 2024 16:17)
Gestern habe ich die beiden Rezeptboxen mit den Hauptgerichten erhalten. Sie sind wirklich sehr schön und ich hoffe dass sie mir den Kochaltag erleichtern. Nun können meine 3 Kids und mein Mann sich immer leicht rezepte aussuchen so dass ich gut planen kann für die Woche. Echt eine super Idee die Boxen�
Vielen Dank und liebe Grüße aus Franken,
Annika
Franziska (Dienstag, 06 August 2024 17:19)
Hallo liebe Ammelie,
Deine rezepte sind der knaller...ich liebe dein Block und deine rezeptboxen
Ich hab mal ne frage von rückenwalder gibt es eine vegetarische/vegane apfel zwiebel leberwurst könnte man die auf dem thermo selber machen...Vielen Dank für alles
Carola (Samstag, 03 August 2024 12:08)
Liebe Amelie,
vielen lieben Dank, dass du deine großartigen Rezepte mit uns teilst!
Auch deine unermüdliche Unterstützung bei allen Fragen, die gestellt werden, ist wirklich bewundernswert!
Dein Blog ist meist meine erste Anlaufstelle in meinem Kochalltag. - Wobei ich mich auch ein wenig beschweren muss... Man kann hier nicht einfach mal auf die Schnelle nach einem Rezept suchen, weil man sofort zig andere Leckereien entdeckt und nicht mehr los kommt! �☺️
Sonnige und freudige Grüße ☀
Carola �
Sophie (Samstag, 13 Juli 2024 07:45)
Hallo, ich bin die Tage auf diese tolle Seite gekommen. Ich habe erst seit kurzem einen nach gemachten Thermomix, mit dem man ja auch identisch kochen kann, wie mit dem teureren Gerät. Aber egal. Ich bin absolut Baff, wie viel Mühe sich die Person der Mix dich glücklich Seite gemacht hat. So unfassbar viele Rezepte.. Ich freue mich darüber sehr... Und so viel auch kostenlos... Super!
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Sophie
Amelie (Dienstag, 09 Juli 2024 13:03)
Liebe Irina, liebe Hedwig,
vielen lieben Dank für euer Feedback! Darüber freue ich mich wirklich sehr!!
LG Amelie
Irina (Dienstag, 09 Juli 2024 11:14)
Hi,
wirklich zufällig bin ich auf deinen Blog gestoßen und nun weiß ich nicht, wie ich ohne gelebt habe!
Ich bin relativ neu im Thermomixuniversum (3 Wochen) und die Rezepte aus der Coockidoo-App beeindrucken mich und meine Familie nicht. Es ist tendenziell zu wenig gewürzt und die Garzeiten passen manchmal nicht zusammen.
Ich lebe vegetarisch und bei dir finde ich so viele unfassbar tolle Rezepte die ich demnächst mal ausprobieren werden. Auch die Non-Food Sachen begeistern mich beim lesen. Wow, einfach nur wow...
Ich hatte bedenken, ob die Anschaffung eines solch teuren Gerätes die richtige Entscheidung war. Jetzt bin ich wieder zuversichtlich, dass ich ihn nun doch nicht verkaufen muss :-D.
Vielen Dank für deinen Blog und deine so umfangreiche Sammlung an Rezepten!!!
Liebe Grüße
Irina
Hedwig (Freitag, 14 Juni 2024 15:56)
Du hast wunderbare sehr kreative Ideen �
Ich finde immer was passendes wenn ich nicht weiß was ich kochen soll.
Dafür danke ich dir sehr.
Von Herzen Hedwig
Amelie (Donnerstag, 13 Juni 2024 21:44)
Hallo Karin,
mit Einfrieren habe ich nicht so die Erfahrung, weil ich das selten bis nie mache. Daher kann ich da jetzt nicht 100% sagen, ob die Suppen dann auch am Ende so sämig sind, wie sie sein sollen oder ob sie ausflocken. Wahrscheinlich ist dann eine Cremesuppe am Einfachsten, weil man sie nochmal aufkochen kann und dann beim Aufkochen z.B. die Sahne zugeben kann.
Suppe:
https://www.mix-dich-gluecklich.de/2016/06/23/m%C3%B6hren-ingwer-kokos-suppe-leicht-exotisch-scharf
Oder Tomatencremesuppe
https://www.mix-dich-gluecklich.de/tomatensuppe-quesadillas
https://www.mix-dich-gluecklich.de/risotto-tomatensuppe
Kuchen:
Käsekuchen jeglicher Art hier aus App und Blog - die werden auf jeden Fall nicht trocken
Die Sonntagskuchen mit Streuseln hier aus App und Blog in jeder Ausführung kann man auch 2 Tage vorher vorbereiten
Alle Dips kannst du auch alles vorbereiten - so lange es gut gekühlt ist, hält es bis zu 5 Tagen oder länger. Feta-Dips etc. oder Dips auf Tomatenbasis. Die kannst du aber auch einfrieren - das habe ich auch schon gemacht. Nur halt rechtzeitig wieder rausholen.
https://www.mix-dich-gluecklich.de/food-a-z/aufstriche-dips/herzhafte-aufstriche/
Brote: ist frisch natürlich am besten, aber du kannst die Baguettes hier aus der Sammlung auch einen Tag vorher backen und könntest sie dann am Tag kurz vor dem Servieren einfach nochmal etwas nass machen und in den Ofen geben, dann sind sie wieder knusprig. Oder du backst sie nicht komplett zu Ende, und frierst sie ein und schiebst sie dann am Tag selbst nochmal in den Ofen, direkt aus der Tiefkühlung und backst sie zu Ende.
https://www.mix-dich-gluecklich.de/2016/04/26/dinkel-baguette-ganz-simpel-sehr-lecker
https://www.mix-dich-gluecklich.de/krauter-kase-paste-baguettes
https://www.mix-dich-gluecklich.de/mini-baguettes
https://www.mix-dich-gluecklich.de/peperoni-baguette
Glutenfrei wird dann schon wieder schwierig - Kuchen ist schnell trocken und glutenfreie Brote oder Baguettes habe ich jetzt nicht. Chili con Kürbis ist glutenfrei - aber ich weiß nicht, wie sich das mit Einfrieren und Auftauen verhält.
https://www.mix-dich-gluecklich.de/food-a-z/glutenfrei/
Ich hoffe, das hilft dir irgendwie weiter.
LG Amelie
Karin (Mittwoch, 12 Juni 2024 19:49)
Ich nochmal. Habe vergessen, ich koche vegan und etwas Glutenfreies muss auch dabei sein.
Karin (Mittwoch, 12 Juni 2024 19:37)
Hallo Amelie,
Ich habe nächste Woche eine Tauffeier. Da wir ca 30 Personen sind und ich kaum Vorbereitungszeit an dem Wochenende habe, wollte ich vorarbeiten .
Also Rezepte nutzen, wo ich einfrieren kann. Oder ein Teil davon. Oder die in der Kühlung warten können. Hast du Tipps an Suppen, Kuchen , Brot und Dipps, die ich gut vorbereiten kann?
Liebe Grüße von einem Fan
Hanna (Montag, 20 Mai 2024 21:52)
Ich bin neu hier und finde deine Seite toll. Was ich auch gut finde,dass sie kostenlos ist und man sich nicht anmelden muss.
Da ich nicht gerne koche,hab ich hier viele Rezepte,die leicht von der Hand gehen.
Amelie (Mittwoch, 24 April 2024 14:28)
@Annika: ich habe dieses Jahr eins gemacht - und dann hab ich meinem Chaos den Zettel mit dem Rezept verlegt. Ich hoffe, der taucht demnächst wieder auf, dann lade ich es hoch. :-)
@Judith: lieben Dank für dein Feedback und deine Unterstützung!! DANKE! Am liebsten ist es mir hier in App oder Blog unter den Rezepten. :-)
@Steffi: Mit Fenchel kannst du mich jagen :D Bei allem anderen gucke ich gerne mal, was unsere Gemüseabteilung im Supermarkt hergibt.
Steffi (Mittwoch, 24 April 2024 13:24)
Hallöchen Amelie, super dein Blog- danke.
Ich beziehe eine Bio- Gemüsekiste mit Saisonalem und heimischen Gemüse, hier bitte gerne mal inspirieren… sprich: rote Beete, Fenchel, sämtliche Kohlsorten, z.Zt. Brandaktuell- Stielmus uvm
Das wäre toll
Judith (Mittwoch, 24 April 2024 12:43)
Liebe Amelie, wie hättest Du gerne Feedback zu Deinen Rezepten? Instagram hab ich wieder deinstalliert um nicht so viel Zeit damit zu verlieren. Facebook hab ich nicht. Unter das Rezept kurz schreiben oder via Herz bei Pinterest?
Ich bewundere Deine Arbeit und bin treu in Buch, Box u freiwilligen Abo. Ich koche sehr viel und oft nach Deinen Rezepten für unsere 5köpfige Familie. Vielen Dank!!!
Wie Du mit all den Kommentaren u Meinungen umgehen musst, ich könnte das nicht. Hut ab!
Liebe Grüße aus Berlin
Annika (Sonntag, 21 April 2024 08:36)
Hallo liebe Amelie,
ich wollte Fragen, ob Du schon ein Rezept für Bärlauch Pesto hast? Ich kann nämlich keines finden ;-)
Viele Grüße und vielen Dank für deine Mühen und Rezepte
Jule (Mittwoch, 17 April 2024 14:43)
Huhu, Amelie, ich weiss nicht ob du schon zuckerfreie baby und Kleinkinder snacks hier drin hast, es gibt ein muffinRezept, was ich gerne unter die Leute bringen würde, weil ich das so so gut finde und selbst Erwachsene sagen immer, dass die so gut schmecken. (Oft sind diese gebäcke wirklich nicht lecker oder doch zu trocken oder doch mit ei , etc)
Vielleicht magst du es ja mit aufnehmen;)
Bananenmuffins
Für 1 Blech á 12 kleine muffins
150g Bananen mit Gabel zerquetschen
1 Apfel in kleine würfelchen schneiden (nicht raspeln oder schreddern die würfel machen die saftig!!)
1 Tl Zimt
150 g Mehl
50 g Haferflocken
1/2 P Backpulver (2/3 Tbsp)
150 g (ja,wiegen!) „sprudel“-Wasser
1 Prise Salz
Alles vermengen
Optional:
- 2 -3 Tl kaba in eine Hälfte Teig und marmor muffins draus machen
- Kokos-raspel vor dem backen drüber streuen
- etwas Honig in den Teig geben
180 grad Umluft
15 Minuten backen (ja, die sind dann fertig!! )
Einfach abkühlen lassen, dann gehen die auch heile aus der Form ;)
P.s. bloß keine papierförmchen nehmen, da wollen die nämlich nicht mehr raus
Amelie (Freitag, 29 März 2024 12:02)
Hallo Natascha,
das freut mich sehr! Vielen Dank für deine Nachricht! :-)
LG Amelie
Natascha (Donnerstag, 28 März 2024 09:55)
Vor ein paar Monaten habe ich auf der Suche nach selbstgemachten Kleinigkeiten zu Weihnachten deine Seite gefunden. Ich möchte mich für das Teilen deiner Rezepte ganz herzlich bedanken! So viel tolle Inspirationen, nach 15 Jahren Thermomixbesitzerin immer wieder neue Erfahrungen! Und wie klasse, dass man die Apprezepte speichern kann! �
Ute (Montag, 18 März 2024 19:11)
Danke für die schnelle Antwort