Blätterteighasen. Mit Vanille-Sahnecreme-Füllung.

Hier kommt das Rezezpt:

Kennst du meine Bücher und Rezeptboxen? Du kannst sie hier bestellen (klick) und unterstützt damit meine Arbeit! Vielen Dank!!

Für die Blätterteighasen:

2 Rollen Blätterteig (à ca. 270 g)

> ausstechen mit einem Hasen-Ausstecher (z.B. dieser hier**Partnerlink)

> auf Backpapier legen

Die Hasen sofort

> mit verquirltem Ei (oder Milch) bestreichen

> Zucker oben drauf streuen

Backen:

Die Bleche nacheinander backen. Ca. 7-12 Min bei 200 °C Umluft. 

Unbedingt dabei stehen bleiben, damit die Hasen nicht zu dunkel werden.

Herausnehmen und abkühlen lassen.

Eine Hälfte der Hasen wird die Oberseite, eine Hälfte wird die Unterseite. Sie werden also einfach nach dem Füllen nur zusammengesetzt. 

Für die Füllung:

200 g Schlagsahne oder pflanzl. Schlagsahne in den Mixtopf geben sowie

100 g Magerquark oder Creme Vega

1 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Vanilledessertsoße ohne Kochen (Ruf oder Dr. Oetker)

> auf Stufe 5 ein paar Sekunden mixen, bis die die Masse cremig ist. (zwischendurch stoppen und nachschauen)

Die Creme auf die Unterhälften der Hasen verteilen, anschließend die Oberhälften drauf setzen.

Für den Schokoguss:

Ca. 50 g Zartbitterschokolade in Stücken in den Mixtopf geben

5 Min./60 °C/Stufe 1

In eine kleine Kanne füllen und in Streifen über die Hasen geben.

Trocknen lassen.

Tipp:

Kann man 1 Tag vorher vorbereiten.

Generell gilt:

alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen. 

Rezept speichern:

In der App oben auf das Herz klicken

Rezept drucken:

Siehe Button "Rezept drucken" im Menü in der App oder "Seite drucken" in der Fußzeile vom Blog (Seitenauswahl und gewünschte Skalierung beachten!)

Sonstiges:

Rezepte ggf. anpassen und die Füllhöhe beachten, wenn im TM31 gekocht wird.

Rezepte enthalten teilweise **Partnerlinks. 

Bei den von mir geteilten Links handelt es sich teilweise um Affiliate Links. Das bedeutet, ich bekomme eine kleine Vergütung, wenn Du hierüber etwas bestellen solltest.

Dadurch entstehen Dir keine Mehrkosten - ich finanziere aber damit zum Beispiel einen Teil meiner Kosten, sonst kann ich euch diesen für euch kostenlosen Rezeptservice nicht bieten.  Solltest du über einen meiner Links Zutaten bestellen sage ich: Vielen Dank für Deine Unterstützung!!

Bestes Putzspray. Alleskönner. mehr Infos...

Pinne das Rezept auf deine Pinterest-Wand

(mobile Ansicht hier klicken)