Zum Jubiläums-Wochenplan habe ich uns diese Woche, glaube ich, schon das schönste Geschenk gemacht: endlich könnt ihr die Rezepte als Favoriten speichern! Dafür braucht ihr lediglich die aktuellste Version der App und schon geht es los!

Viele Rezepte bedienen derzeit das aktuelle Monatsthema "Schul-Snacks" - bevor es euch diesbezüglich aber langweilig wird, freue ich mich, dass ich euch hier jetzt wieder ein paar Hauptgerichte zusammenstellen konnte. 

Hallo an alle - auch die, die jetzt aus dem Urlaub zurück sind und so langsam wieder online hier eintrudeln. :-) Ich hoffe, ihr hattet alle schöne Ferien und seid bereit für einen Herbst, den wir uns nicht mit Corona-Wahnsinn vermiesen lassen, sondern mit leckeren Rezepten versüßen, oder? 

Kaum fängt die Schule an, ist auch der Sommer zurück. Was für ein Timing... Ich will nicht meckern - ich freue mich über weitere Sonne in diesem Jahr, hätte es den Kindern aber auch sehr gegönnt, wenn sie in den Ferien weniger Schlecht-Wetter-Tage gehabt hätten. Aber jetzt ist ja erstmal Wochenende mit bombastischem Wetter - das wird ausgekostet!

Da ist er wieder - der Wochenplan! Ich hoffe ihr hattet alle schöne Ferien und konntet die Zeit genießen. Und ich hoffe, ihr hattet endlich mal die Möglichkeit, alle Rezepte, die ihr so nachkochen wolltet, mal in Ruhe auszuprobieren, ohne, dass ich laufend neue leckere Hauptgerichte hinterher schieben und ihr gar nicht wisst, wann ihr das alles ausprobieren sollt. :-)

Viele von euch sind sicherlich schon in die Ferien gestartet - hier läuft die Schule noch 2 Wochen und dann ist das Schuljahr auch geschafft. Wir haben dieses Jahr keinen Urlaub gebucht - das war uns zu unsicher. Habt ihr etwas gebucht und fahrt irgendwo hin? Oder seid ihr auch zu Hause und macht es euch da hübsch?

Hallo ihr lieben! Erstmal vielen Dank für euer Feedback beim letzten Wochenplan! Ich werde das die Tage mal für mich zusammenfassen und schauen, wie ich eure Anregungen am besten umsetzen kann.

Meine lieben! Ich hoffe, es geht euch gut! :-) Ich bin gerade dabei, mir zu überlegen, wie ich meinen Blog weiterhin für euch interessant gestalten kann - es soll hier ja nicht langweilig werden. Vielleicht werde ich zusätzlich an einem festen Tag ein Hauptthema aufgreifen und euch dazu einen Schwung Rezepte präsentieren (z.B. saisonale Zutaten o.ä.) oder auch mal eine Woche lang ein Thema mit neuen Rezepten machen - z.B. Amerikanische Rezepte. Oder Rezepte zum Thema "was kann ich mit einem Grundstock an Lebensmitteln für verschiedene Rezept-Variationen machen". Vielleicht habt ihr ja irgendwas, wo ihr denkt, das wäre cool, wenn es das geben würde oder generell einen Wunsch (mehr von solchen oder jenen Rezepten oder dies oder das) und habt Lust, mir ein bißchen Input geben, was euch interessieren würde. 

Nun aber erstmal der Wochenplan für die kommende Woche!

Habt ein schönes Wochenende!! :-)

Eine weitere Woche voller Rezeptideen während der herrlichen Temperaturen habe ich hier für euch. Ich mach es heute auch kurz - ich muss nämlich ganz dringend in den Pool - hier oben in meinem Büro ist es mir gerade zu heiß, daher: 

Habt ein schönes Wochenende!! :-)

S O O O O O O O O M M E E E E E R ! ! ! Whoop whoop!! 

Endlich! Ich merke, ihr seid weniger an euren Handys und mit Surfen und Co beschäftigt und genießt die Zeit draußen! Richtig so, wir haben schließlich lange genug darauf gewartet! Damit ihr nicht viel Zeit mit Suchen verbringen müsst, kommt hier wieder der wöchentliche Plan mit Vorschlägen für euch - diesmal passend zum Traumwetter: Sommer, Sonne, draußen essen.  Ich hoffe, er gefällt!

Habt ein schönes Wochenende!!

Heute mal wieder ein Wochenplan mit Rezepten, die auch alle (bis auf Dessert und Kuchen) in der Rezeptbox zu finden sind! 

Ich wünsche euch ein wunderschönes Wochenende!

Meine lieben! Ich freue mich auf nächste Woche, denn da geht es los mit dem Layout und der gesamten Grafik für mein neues Buch. D.h. die Rezepte stehen jetzt alle soweit und ich kann mich beim Kochen und Mixen wieder voll auf den Blog konzentrieren. 

Ihr Lieben! Ich bin heute zu sehr geplättet von Home Schooling und Co., daher kommt hier ohne große Umschweife der Wochenplan für euch:

Der Wochenplan ist heute mit der gesamten Familie entstanden. Wir saßen bis eben noch draußen in unserem mit Holz beheiztem Badefass und ich hätte das schöne warme Wasser vor allen anderen verlassen müssen, weil der Wochenplan noch nicht erstellt war...

Weil es für einige von euch mit der Einkaufsplanung besser passt, kommt der Wochenplan ab jetzt immer Donnerstagabend/Freitagmorgen.

Für die kommende Woche habe ich euch ein paar leckere Rezepte rausgesucht, die zum lang ersehnten warmen Frühling passen. Das eine oder andere könnt ihr als Beilage zum Grillen essen - und ab jetzt schmecken auch endlich wieder Slushies! Whoop whoop!!

Liebe Wochenplan-Freunde! Heute kommen meine Vorschläge schon einen Tag vorher, denn ich habe morgen gar keine Zeit, ihn zu schreiben und hochzuladen. Nach "ich weiß nicht wie vielen" Wochen bekomme ich morgen Besuch von meiner liebsten Freundin...

Anbei der neue Wochenplan, der euch hoffentlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt! :-) 

Der Frühling lässt ja noch so ziemlich auf sich warten - die Temperaturen gefallen mir so gar nicht. Normalerweise laufe ich zu dieser Zeit schon in Flip Flops rum. Heute habe ich mal kurz darüber nachgedacht, es aber wieder gelassen. Und dann warte ich auch sehnlichst auf den Moment, die Slushie-Saison mit euch zu eröffnen...!! :-) Hoffentlich bald!

Jetzt aber erstmal die Rezepte für die kommende Woche: 

In der kommenden Woche wird der "Kleine" schon 9 Jahre alt. Vor drei Jahren hatte ich den "XXL Milchschnitte"-Kuchen zum Kindergeburtstag gemacht, den ich euch heute als Sonntagskuchen für diesen Wochenplan ausgewählt habe. Und immer noch denke ich: sie werden zu schnell groß!!  

Hallo ihr Lieben! Ich bin wieder da und somit auch der Wochenplan. ;-) Mein Spontan-Urlaub war tatsächlich eine sehr gute Entscheidung. Ich konnte endlich mal ein bißchen runterfahren und auch den Wäsche- und Putzstau hier zu Hause aufholen. Fensterputzen kann sehr meditativ sein. :D 

Zack Boom Wochenende. Ich bin ehrlich gesagt froh, dass die Zeit so rast im Moment. Je schneller sie vergeht, desto schneller hat dieser Corona-Wahnsinn hoffentlich ein Ende. 

Vielen Dank für euer Verständnis, dass der Wochenplan letzte Woche einfach mal ausfiel - es war wahnsinnig viel zu tun mit den Rezeptbox-Bestellungen, die für mich absolute Priorität hatten. Der eine oder andere war etwas panisch und schrieb mich an, ob es nie wieder einen Wochenplan geben würde. Natürlich gibt es den noch. ;-)

Diese Woche erreichten mich ganz viele Emails mit der Frage, warum denn die Rezeptbox noch nicht geliefert wurde. Das hat den ganz einfachen Grund, dass die Rezeptkarten gerade alle noch produziert werden.

Meine Lieben, heute keinen langen Text, denn meine Kinder haben Hunger! ;-)

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende, genießt das Frühlingswetter!! Ich werde am Wochenende wahrscheinlich nur sporadisch online sein - falls also Fragen zu Rezepten sein sollten, kann es sein, dass ich mich dazu erst Montag melde. Daher entweder einmal durch die Kommentare lesen oder das Rezept nochmal anschauen, eigentlich steht immer alles im Rezept beschrieben. Sollte dem nicht so ein und auch in den Kommentaren nichts zu finden sein, dann bekommt ihr spätestens am Montagvormittag eine Rückmeldung! Danke für euer Verständnis! :-)

Hier kommt der Wochenplan: 

An dieser Stelle erstmal vielen, vielen Dank für eure Resonanz bezüglich der neuen Rezeptbox! Ich war sehr aufgeregt, ob meine Idee euch gefällt und bin wirklich überwältigt von eurem Feedback. Danke, danke, danke!! Ich werde euch die nächsten zwei Wochen natürlich auf dem Laufenden halten...

Diese Woche jährt sich der Start des Wochenplans: Seit 2 Jahren gibt es nun schon Freitagabend bzw. Samstagmorgen meine Vorschläge für euch, was ihr die kommende Woche leckeres kochen könnt! 76 Wochenpläne sind es ganz genau - und keiner gleicht dem anderen... Whoop whoop!!

Ich danke euch sehr für´s Daumen drücken! Leider ist mein Schlafzimmerprojekt noch nicht abgeschlossen. Der Teppich hängt irgendwo im Speditions-Lager oder auf irgendeinem LKW und ohne Teppich lässts sich schlecht verlegen.... Geht also Montag erst weiter. Statt Ordnung zu schaffen, nutze ich dann jetzt das Wochenende, um mir neue Rezepte für euch zu überlegen. Habt ihr also auch was von  ;-).

Hier kommt die neue Woche für euch:

Drückt mir die Daumen - ich hoffe, mein XXL Renovierungsprojekt "Schlafzimmer" ist nächste Woche endlich mal abgeschlossen. Ich wollte im Sommer mal eben eine "Hau-Ruck-Aktion" machen. Haha. Ich lache jetzt noch. Eine hässliche Mahagoni-Holzdecke musste weiß werden und Tapete teilweise noch an die Wände - das hab ich alleine hinbekommen in den Sommerferien. Aber beim Fußboden stockte es dann. Eins war klar, der Teppich musste raus und eine Idee für einen neuen Fußboden her. Ich wollte Holz, der Mann flauschigen Teppich und irgendwie doch Holz, aber auch doch lieber Teppich... Uuuaaa....

Ihr Lieben! Wie geht es euch da draußen vor euren Displays? Ich hoffe, der Wochenplan passt immer noch soweit in euren Alltag - der bei jedem wahrscheinlich gerade aus Kinderbetreuung oder der Organisation dessen besteht, Home Schooling und nebenbei die Arbeit wuppen, von zu Hause oder vor Ort, und dabei versuchen nicht das Lächeln zu verlieren, während sich das Chaos zu Hause türmt? Ich habe mich inzwischen irgendwie an diesen Zustand gewöhnt, laufe im Flur Slalom um Wäschekörbe, Wäscheständer, Tischtennisplatte und höre meinen Sohn sagen: "Ey Mama, das lohnt nicht mit dem Aufräumen, das sieht doch morgen eh wieder so aus." Während ich denke: "Recht hat er. Und es kommt ja eh keiner zu Besuch, ist also auch wirklich mal egal!" :D 

Mit der neuen Woche fängt hier bei uns auch der Alltag wieder an - und tatsächlich gehen die Jungs übernächste Woche wieder zur Schule. Damit habe ich überhaupt nicht gerechnet, freue mich aber sehr, dass sie nach dann über 4 Wochen (oder sind es dann schon sogar 5 Wochen? Ich hab aufgehört zu zählen...) wieder zurück in die Schule können - wenigstens für 2 bzw. 3 Tage die Woche.  

Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch! Ich hoffe, ihr seid gut reingerutscht! Bei uns war es wirklich schön - so wie die gesamten Feiertage und Tage dazwischen, die ich sehr genossen habe. Heiligabend war ganz großartig - wir waren nur zu viert und haben Raclette gegessen, was aber nach kurzer Zeit bereits beendet war - die Jungs waren so aufgeregt, dass sie nach 2 Pfännchen satt waren....

Schrieb ich letzte Woche nicht etwas von Entspannung? Ich hätte auf Holz klopfen sollen... Eine recht turbulente Woche liegt hinter uns. Ich bin eigentlich kaum zum Kochen und Rumprobieren gekommen - Schwiegermutti seit Mitte der Woche im Krankenhaus mit einer Fraktur und keiner kann hin um sie zu besuchen oder vor Ort Dinge für sie zu klären, dann die nächsten Infos bzgl. Rücknahme der Lockerungen an Silvester, gestern die Bitte, die Kinder ab nächster Woche schon zu Hause zu lassen und wieder Distanzlernen zu machen und seit heute wird man dann im Radio schonmal auf den harten Lockdown vorbereitet. Für Menschen wie meine Schwiegermutter oder meine Kinder, besonders für den Jüngsten, der seinen besten Freund so sehr vermisst und die nächsten 4 Wochen wieder nicht sehen wird, tut es mir wahnsinnig leid. Weihnachten hatten wir eh nur mit der Schwiegermutter geplant, das fällt nun wohl aus - Silvester wollten wir Freunde sehen, damit auch die Kinder endlich mal wieder zusammen spielen können - ist jetzt alles nichts. Und daher überlege ich mir jetzt die nächsten Tage, wie wir die Feiertage und die Tage dazwischen für uns so gestalten, dass es den Kindern gar nicht auffällt, dass etwas "fehlt" oder anders im negativen Sinne ist, sondern eher im Gegenteil. Mal schauen, was mir alles so einfällt. Mit Bastelkrams kann ich den Jüngsten begeistern, mit Disneyfilmen den Großen. Dann wird´s zu Weihnachten ein Geschenk geben, an dem wir alle Spaß haben werden (hoffentlich), Gesellschaftsspiele werden rausgeholt etc. Irgendwie werden wir uns das schon zurecht ruckeln. Nützt ja nichts. Oder? Wie ist bei euch denn die Lage? Stehen eure Weihnachtspläne noch? Geht´s euch ähnlich wie uns?

Hier kommt auf jeden Fall erstmal der Wochenplan für die kommende Woche - das wird dann in diesem Jahr auch erstmal der letzte Wochenplan sein - im neuen Jahr geht es dann nach dem Jahreswechsel direkt wieder los.

Was habe ich mich auf den heutigen Tag gefreut! Urlaub, Entspannung!!! Dinge in Ruhe erledigen - in der Küche rumwurschteln und ohne Zeitstress Sachen ausprobieren. Herrlich!! Und das für die nächsten Wochen. Ich weiß gar nicht, wann ich das letzte Mal so gute Laune hatte! :D

Heute stand ich schon den ganzen Tag in der Küche und hab gebacken und den Geburtstag vom Kind vorbereitet. Er wird morgen 10 Jahre alt. Wo ist die Zeit geblieben? Morgen kommt die Oma, übermorgen der Opi zum Kaffeetrinken - wenn es dunkel wird und die Oma wieder nach Hause fährt, werden wir draußen die Feuertonne anmachen, laut Musik hören und heißen Kakao trinken, später gibt´s selbst gemachte Pizza und Puschenkino mit Popcorn. So der Plan!

Und weil die Küche wie ein Schlachtfeld aussieht und die Muffins aus dem Ofen müssen, komm ich auch gleich zur Sache: zum Wochenplan!

Ich stimme euch schonmal ein wenig auf Weihnachten ein mit Rotkohl - erst mit Nudeln (ja, das ist wirklich richtig lecker, unbedingt ausprobieren!!) und weil dann ja noch 1/2 Kopf Rotkohl übrig ist, könnt ihr direkt am Wochenende einen Serviettenknödel-Auflauf mit Apfel-Rotkohl essen. Dazwischen gibt´s dann Reis, Kartoffeln und einen leckeren Spitzkohl-Spätzle-Topf. Zum 3. Advent habe ich einen weihnachtlichen Maulwurfkuchen für euch - richtig gut, auch unbedingt mal testen!

Habt ein schönes Wochenende!

Hier war was los die Woche. Corona olé. Seit Mitte der Woche sind die Kinder zu Hause, weil es den ersten Fall in der Schule gab. Eine Klasse ist seit dem in Quarantäne und die anderen Klassenlehrer haben sich testen lassen wegen leichter Erkältungssymptomen. Die ganze Schule wurde pauschal erstmal für die kommende Woche auf Home Schooling umgestellt, weil sie so klein ist, dass der Betrieb ohne diese Lehrer nicht laufen würde. Heute Mittag dann die Nachricht, dass alle weiteren Tests negativ sind und aufatmen bei allen. Nun sind sie also die kommende Woche zu Hause und dann geht es hoffentlich "normal" weiter. 

Falls ihr in eine ähnliche Situation kommt oder selber gerade in Quarantäne müsst oder seid, habe ich hier übrigens alle Rezepte, die man mit Zutaten aus dem Vorrat kochen kann, zusammengefasst (hier klicken).

Ansonsten kommt hier wie gewohnt der Wochenplan mit abwechslungsreichen Gerichten - ich hoffe, es ist viel dabei, was euch zusagt:

Mein Wochenende steht im Zeichen der Weihnachtsdeko. Ich mache Wohnzimmer, Küche und Diele jetzt weihnachtlich, hab ich beschlossen. Vor ein paar Tagen haben die Kinder und ich nämlich den ersten Weihnachtsfilm gesehen und ich konnte dabei so richtig schön abschalten und hab mir einfach mal keine Gedanken gemacht darüber, was da draußen in der Welt gerade so los ist. Und das tat verdammt gut. Also muss jetzt die Weihnachtsdeko vom Dachboden runter und für schöne Stimmung und Gedanken sorgen - ein Lebkuchenhaus und Tassen-Häuschen stehen auch schon ganz oben auf der To-Do-Liste und vielleicht mache ich dieses Jahr mit den Kindern auch wieder den Lebkuchenhaus-Adventskranz (nach diesem Rezept), weil er einfach so schön bunt und fröhlich aussieht.

Habt ihr schon etwas dekoriert? Übertrieben oder dezent? Oder ist das generell nicht so euer Ding? Wenn ihr erzählen mögt, schreibt es gerne unten in die Kommentare. :-)

Hier kommt übrigens der Wochenplan für euch: 

Heute ist Freitag der 13. und ich habe den 66. Wochenplan für euch. Ich hoffe, keiner von euch ist abergläubisch! :D

Was liegt bei euch am Wochenende an? Hier muss die ACBT (= allgemeine Chaosbewältigungstruppe = ich) ganz dringend einmal durch alle Zimmer. Manchmal frag ich mich, was der beste Kumpel meiner Jungs wohl so denkt, wenn er hier ist - bei ihm zu Hause ist es immer so ordentlich. Bei uns läuft man gerne Slalom um Wäscheständer, Renovierungskrams & Co.

Da er ja aber immer gerne herkommt, scheint es nicht so schlimm zu sein. Wenn er mal groß ist, werde ich ihn fragen :D :D :D 

Ich wünsche euch auf jeden Fall ein erholsames Wochenende und viel Spaß mit dem Wochenplan für die nächste Woche:

In diesen Wochenplan habe ich euch ein Rezept gepackt, das ihr wahrscheinlich noch gar nicht kennt - es ist ein indisches Zwiebel-Curry, das ich Anfang 2017 hochgeladen habe. Das ist mir gerade beim Zusammenstellen wieder über den Weg gelaufen und ich werde es in der kommenden Woche auch endlich mal wieder kochen. Indisch geht ja für uns immer. ;-)

Ansonsten gibt´s in der kommenden Woche viel Abwechslung auf den Teller: Kartoffeln, Gemüse, Linsen, Reis, Nudeln, Pizza und Pilze - ich denke, hier ist für jeden etwas dabei!

Habt ein schönes Wochenende!

Unser Wochenende ist Geburtstags- und Hochzeitstagwochenende. Wir werden uns das so richtig schön gemütlich machen. Bis dahin steht allerdings noch einiges an: ich muss noch die Torte fertig machen - ein Vogelhäuschen-Bausatz ist eben erst mit der Post eingetroffen. Da wollte ich längst mit den Kindern bemalt haben und heute nur noch zusammenschrauben... wird dann wohl eher ein bemalter Bausatz als Geschenk... Das Einpacken der Geschenke überlasse ich sehr gerne den Kindern - es würde von mir eingepackt genauso aussehen, wie von den Kindern, also lass ich es sie machen und blamiere mich nicht. :D :D :D Und die Küche muss noch dekoriert werden mit Luftschlangen und Co. Einiges werde ich sicherlich auf morgen früh verschieben müssen...irgendwie ist die Zeit heute gegen mich. 

Und weil ich dieses Wochenende einfach nur mit meiner Familie genießen möchte, sind Handy und Computer einfach mal aus und ich werde alle Fragen, die ihr so habt, erst am Montag beantworten. Daher bitte nicht wundern! ;-)

Ich freue mich, dass die Schule nächste Woche wieder losgeht. Ich schaffe irgendwie doch mehr, wenn wir unseren geregelten Alltags-Ablauf haben. Gerade was Rezeptideen betrifft - ich habe diese Woche 3 Gerichte gehabt, die einfach nichts geworden sind. UMP nennt der Mann sie - ungeplante Matsche-Pampe :D Ja, auch das passiert mir. Die Küche ist zentraler Ort für alle in den Ferien - und wenn ich neue Rezepte ausprobiere, dann tatsächlich am liebsten ohne Publikum. Ich will meine Kinder aber nicht immer wegschicken - also nehme ich UMPs in Kauf. Es gibt ja zum Glück genügend Rezepte, die ihr nachkochen könnt. So auch die kommende Woche:

Heute mal kein langer Text, sondern direkt zu den Rezepten. Ich brauche nämlich ganz dringend Feierabend, mein Bett, eine Wärmflasche und irgendeine Serie! ;-)

Hallo zusammen! Jetzt ist er voll da, der schmuddelige nasse Herbst - ich habe tatsächlich meine Flip Flops ins Regal gestellt. So ganz doll anfreunden kann ich mich damit gerade noch nicht, mag aber auch daran liegen, dass Herbst bedeutet, dass ich mich dringend mit Steuererklärungs-Krams beschäftigen muss. Meine Lieblingsbeschäftigung zu dieser Jahreszeit...nicht. Kennt ihr? Dann wisst ihr, wie es mir geht. Ich wollte das längst fertig haben, schiebe das aber gerade von Wochenende zu Wochenende... und jetzt muss ich echt mal ran... 

Damit´s auf eurem Teller nicht trostlos ist, sondern bunt und lecker, hab ich euch hier wieder eine bunte Mischung zusammengestellt, ich hoffe, sie gefällt!

Dieses Wochenende werde ich ausschließlich zu Hause verbringen, darauf freue ich mich sehr. Das was ich letztes Wochenende alles ausprobieren wollte an Rezepten, hab ich natürlich nicht geschafft - irgendwie ist es immer so, je voller der Plan, desto weniger schafft man. Und deshalb nehme ich mir dieses Wochenende an Rezepten einfach mal gar nichts vor und gucke, wonach mir einfach ist. ;-) Auch mal ganz schön.

Euch wünsche ich entspannte Tage mit euren Liebsten und habe hier den Wochenplan für die kommende Woche für euch: 

Ich freue mich sehr darüber, dass ihr so begeistert seid von den Wochenplänen und viele von euch danach kochen. Ich selbst habe tatsächlich auch immer eine Art Wochenplan mit meinen neuen Ideen, die ich ausprobieren möchte. Manche Ideen klappen, manche klappen nicht - aber meist entsteht auch aus einer missglückten Idee auch schon wieder eine neue. Jetzt am Wochenende ist meine to-do-Liste voll mit herzhaften Back-Ideen - mal sehen, was davon funktioniert und was ich alles schaffe auzuprobieren. ;-) 

Genießt die letzten Tage Sommerwetter - ab Mitte nächster Woche ist tatsächlich Herbst - zumindest hier bei uns. Mit Regen und Wolken. Schade. Ich könnt ja ewig so weiter machen mit 22-24 Grad.... ;-)

Ich gucke ja immer gerne einmal den Wetterbericht für die kommende Woche an, bevor ich Rezepte für den Wochenplan raussuche. Und was lese ich da?... 

Es geht wieder los mit meinen wöchentlichen Essensplänen für euch! Ich hoffe, ihr hattet einen fantastischen Sommer und konntet die Zeit genießen! Dass die Draußensaison nun vorbei sein soll, finde ich gar nicht gut, weshalb ich hoffe, dass die Sonne das Ruder nochmal rumreißt und wir einen ganz schönen goldenen Herbst bekommen. Schauen wir mal! Ich freue mich auf jeden Fall, dass die Schule recht normal gestartet ist, in der Hoffnung, dass das jetzt auch so bleibt - nach 5 Monaten mal wieder vormittags Alltags-Job-Routine zu haben, ist tatsächlich auch mal wieder schön! Oder wie seht ihr das?

Hier kommt für euch der Wochenplan für die nächste Woche:

Meine Lieben! Mit diesem Wochenplan geht dieser wöchentliche Beitrag in eine Sommerpause. Im September wird der Wochenplan für euch wieder neu durchstarten. Warum ich das mache? Weil ich ein bißchen Pufferzeit brauche, um neue Hauptgerichte für euch zu kreieren, damit der Wochenplan auch das bleibt, was er ist: nämlich abwechslungsreich. Und so habe ich 2 Monate Zeit, um neue Hauptgerichte zu sammeln, um den Wochenplan ab September wieder bunt und vielfältig für euch zu gestalten. 

Glücklicherweise sitzt ihr ja nicht auf dem Trockenen - die nächsten 8 Wochen könnt ihr euch einfach aus den vorhandenen 55 Plänen bedienen - spielt eine Runde Wochenplan-Roulette: lasst eure Familien eine Zahl zwischen 1 und 55 sagen - und schon habt ihr eure Wochenplan-Inspiration! :D

Und der Blog geht ja auch ganz normal weiter - es ist nur der Wochenplan, der eine kleine Pause einlegt. ;-)

Hallo ihr Lieben! Ich bin dieses Wochenende ein bißchen im Off, da ich Besuch bekomme und meinen Geburtstag in kleiner Runde ein wenig feiern werde. Damit ihr aber nicht auf dem Trockenen sitzt, habe ich hier natürlich den Wochenplan für euch, der euch hoffentlich zusagt. ;-) Habt ein schönes Wochenende!!

Hallo ihr Lieben! Ich wünsche euch ein fantastisches Wochenende! Ohne große Umschweife geht es jetzt einfach mal direkt los mit meinen Rezeptideen für die kommende Woche ;-)

Heute stoße ich auf 1 volles Jahr Wochenpläne mit euch an!! 52 Wochen habe ich euch bereits zusammengestellt - whoop whoop! Eigentlich müsste sich ab jetzt niemand von euch mehr Gedanken machen, was es zu Essen gibt - 1 Jahr lang wäre quasi komplett durchorganisiert. :D 

In diesem Sinne: fröhliches Inspirieren und Einkaufen! 

Wenn ich nicht immer neue Rezepte für euch machen würde, würde ich mich tatsächlich selber einfach nur noch an meine Wochenpläne halten. :D Ich habe vor ein paar Tagen festgestellt, dass ich inzwischen so viele Hauptgerichte gekocht und online gestellt habe, dass es jeden Tag im Jahr etwas anderes geben könnte! Man müsste nicht ein einziges Mal das gleiche essen. Verrückt.

Aber - um immer weiter abwechslungsreiche Wochenpläne für euch parat zu haben, probiere ich natürlich weiter Rezepte aus - es macht mir halt auch einfach total viel Spaß herumzuprobieren. Und wenn es dann nicht nur der Familie, sondern auch euch da draußen richtig gut schmeckt, dann freu ich mich wirklich sehr darüber. Gibt ja nix Schlimmeres als lange Gesichter am Mittagstisch. Und damit das nächste Woche auch wieder nicht passiert, habe ich hier den 51. Wochenplan für euch:

Geht es euch auch so, dass ihr trotz der langen Corona-Entschleunigungsphase denkt, dass die Tage schon wieder so rasen? Dabei hat hier noch gar nichts wieder angefangen. Weder die Schule, noch meine Arbeit. Das geht ab Ende nächster Woche bzw. übernächster Woche los. Und: auch ich darf ab Juni wieder arbeiten. Aber erstmal nur auf ganz kleiner Flamme -  1 Tag die Woche. Immerhin. ;-) 

Hier kommt für euch der 50. Wochenplan:

Die Eisheiligen sind überstanden - ich finde, jetzt kann´s dann wieder losgehen mit schönstem Draußen-Wetter, oder? Ich hoffe, der Pool kann bald aufgebaut werden - und dann kommt Eismaschine Elisa wieder in die Küche und und und... Sommer, ich bin bereit! :-)

Ich habe euch - wie jede Woche - einen weiteren Wochenplan zusammengestellt, der hoffentlich euer aller Geschmack trifft oder als gute Inspirationsquelle dient! Der Tortellini-Auflauf ist eines der Lieblingsgerichte meiner Jungs. Der Mann würde sich sofort auf die Makkaroni mit Spinat stürzen. Gibt es ein Gericht oder eine Zutat, die bei euch unter der Woche niemals fehlen darf? Schreibt es mir gerne, wenn ihr möchtet. ;-)

Habt ein schönes Wochenende!

Ich bin ein bißchen spät dran und meine Familie wartet gerade darauf, dass ich das Abendbrot mache. Daher ohne große Umschweife und Gequatsche kommt hier der neuste Wochenplan für euch!  Habt ein schönes Wochenende! :-)

Hallo ihr Lieben! Jetzt beginnt der schönste Monat des Jahres, wie ich finde! Ich liebe es, wenn alles richtig grün wird, es so schön warm ist und man den ganzen Sommer noch vor sich hat! Vielleicht liegt´s am Frühling - vielleicht am Corona-Lockdown, aber ich komme gerade in einen Putz- und Aufräumwahn. Am liebsten würde ich gerade jeden Raum auf Links drehen und alles wegschmeißen, was ich die letzten Jahre nicht angeschaut und immer nur in die hinterste Ecke geräumt habe. Um hier nicht die totale Krise zu bekommen, werde ich mir morgen mal einen Strategie-Plan machen und mich von unten nach oben unters Dach vorarbeiten. Der Mann hat sich schon anstecken lassen, der fängt gerade oben auf dem Dachboden an zu sortieren. Ich hoffe, wenn ich oben ankomme, ist er mit dem Dachboden fertig und alles aufgeräumt und ordentlich... :D Das wäre so wunderbar... Schauen wir mal... ;-)

Genug gequatscht, hier kommt jetzt erstmal für euch der Wochenplan!

Habt ein schönes Wochenende!

Die Spargelzeit geht jetzt langsam los! Seid ihr Spargelfans? In unserer Familie bin ja leider ich die einzige, die Spargel gerne mag - und nun kann ich noch nicht mal Spargel mit Freunden essen. Naja, ich hab trotzdem heute welchen gekauft. ;-) Nur ein paar Stangen für mich - mal sehen, was ich damit mache.

Im heutigen Wochenplan habe ich euch ein paar meiner Lieblingsgerichte vom Blog zusammengestellt. Die Brokkoli-Pasta liegt ganz weit vorne, aber auch die Gnocchi und die Mehlklöße - besonders der Gurkensalat (der mache ich ganz oft, den liebt meine Familie) - Thai Curry geht immer und das Kartoffelblech ist auch direkt mit in die Favoritenliste gekommen. 

Ich hoffe, euch geht´s genauso und es schmeckt euch und eurer Familie!

Habt ein schönes Wochenende!

Wie geht es euch? Und vor allem mit der Entscheidung, die am Mittwoch getroffen wurde? Bei uns heißt es, Kind 1 geht am 18. Mai wieder zur Schule und Kind 2 voraussichtlich irgendwann Ende Mai bis Mitte Juni. Und jetzt ist der Moment gekommen, an dem ich froh bin, dass ich Kurzarbeit habe - ich kann mich wirklich voll und ganz auf das Home-Schooling mit den Kindern konzentrieren. Es wäre auch mit meinem Teilzeitjob gegangen - aber so ist es für uns jetzt einfach entspannter. Man muss das ja alles von der positiven Seite sehen. Oder? 

Hier bekommt ihr jetzt wie jede Woche meine Vorschläge für euer Mittagessen in der kommenden Woche. Wie sieht es hier aus - sind die Wochenpläne für euch so realistisch, könnt ihr unter den derzeitigen Umständen mit der Auswahl etwas anfangen? Wenn nicht, dann lasst es mich bitte wissen - ansonsten gehe ich davon aus, dass alles soweit für euch passt. 

Habt eine schöne Woche!

Eine sehr spannende Woche liegt vor uns allen - wie werden die möglichen Lockerungen nach Ostern aussehen? Dürfen wir uns wieder mit Freunden treffen? Gehen die Kinder ab dem 20. April wieder in die Schule bzw. in den Kindergarten oder sind es erstmal nur die Oberstufen? Gastro, Kino und Co wird bestimmt erstmal noch geschlossen bleiben. Was ist es, was ihr euch am meisten wünscht? Ich vermisse ja meine Mädels und die Kinder ihre Freunde. Ich hoffe, dass man sich bald wieder treffen kann. Und bis dahin gibt´s weiterhin Videocalls und jede Menge Slushies. ;D

Die Einkaufssituation hat sich ja in sofern beruhigt, dass fast alles wieder erhältlich ist. Vielleicht noch keine speziellen Mehlsorten und Hefe nur über Ebay - aber selbst Toilettenpapier ist (bei uns) wieder in den Regalen. Daher hier nun meine Rezept-Vorschläge für nächste Woche, diesmal ohne "tausche dies gegen jenes" - denn es sollte alles wieder für jeden erhältlich sein.

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und natürlich schöne Ostern!

Während ich gerade den Wochenplan schreibe, fällt mir auf - es ist ja das kommende Wochenende schon Ostern! Ich bin ja so gar nicht in Osterstimmung - wie sieht es bei euch aus? Macht ihr etwas Besonderes im kleinen Rahmen zu Hause? Oder fällt Ostern aus? Da ich mir vorstellen kann, dass bei den mega Wetteraussichten einige den Grill anwerfen werfen, habe ich euch für Ostersonntag einen leckeren Salat rausgesucht, der zum Grillen hervorragend passt!

Ich muss auf jeden Fall noch ein paar Ostereier besorgen, denn auf Eiersuche wollen die Kinder ganz sicher nicht verzichten - vielleicht denke ich mir mit dem Mann auch eine kleine Schnitzeljagd durch den Wald aus - ich glaube, das wäre eine schöne Familienaktion für Ostersonntag statt der klassischen Eiersuche. 

Hallo ihr lieben! Ich hoffe sehr, dass ganz viele von euch einen Garten oder zumindest einen Balkon haben und das schöne Wetter genießen können. 16 Grad haben wir hier gerade und ich liebe den Frühling! Meinen Strandkorb habe ich schon rausgeholt und werde dort sicherlich am Wochenende den einen oder anderen Kaffee trinken. Meinen Kochplan für nächste Woche habe ich auch schon fertig - ich habe mir ein paar neue Rezepte überlegt, die ich ausprobieren will. Ich hoffe es klappt alles so, wie ich es mir vorstelle - ich hab ja im Moment nicht so die großen Ressourcen, um Rezepte noch 2-3 mal zu optimieren. 

Mein Einkauf in dieser Woche war übrigens sehr entspannt. Es war überhaupt nichts los und die, die da waren, haben sich an Abstände und Abstandmarkierungen gehalten. Nur Toilettenpapier, Mehl und Hefe war weiterhin nicht erhältlich - was derzeit aber noch kein Problem für uns darstellt. Noch kommen wir mit dem hin, was ich habe - man muss nur ein bißchen sparsamer damit umgehen. ;-)

Für euch kommt hier jetzt aber der Wochenplan für die kommende Woche mit bewährten Rezepten - ich hoffe, sie sind so für euch umsetzbar. Alternativen habe ich euch mit dazugeschrieben.

Macht es gut, genießt das Frühlingswetter, wenn ihr könnt und bleibt gesund! 

Die erste "bleib zu Hause"-Corona-Woche ist um. Konntet ihr es aushalten? Wie ist es euch ergangen? Wir sind hier fröhlich und munter und genießen das Entschleunigen sehr. Ich habe auch aufgehört mir die ganzen Newsticker im Stundentakt durchzulesen, so wie ich es letzte Woche noch gemacht hatte. Seit dem "Lock Down" ist klar, das hier erstmal nichts weiter stattfindet als "Home sweet Home", wir verlassen unser Grundstück nicht und leben aus dem Vorratsschrank.

Ich trinke Prosecco und Gin Tonic mit den Mädels über Skype. Morgen feiern wir eine Online-Geburtstagsparty und einen Scharade-Abend via Skype habe ich auch schon in Planung. Einmal am Tag schau ich mir die Coronazahlen an und bekomme von Freunden im Süden mit, was z.B. in Bayern gerade so passiert. Ob hier bei uns in der Gegend "stay at home" ignoriert wird und wie die Einkaufssituation so ist, kann ich überhaupt nicht beurteilen. Wir leben hier auf einer Ackerinsel ohne direkte Nachbarn. Der einzige direkte Kontakt zur Außenwelt ist unser Postbote :D. 

Wenn ich nächste Woche einkaufen muss für frisches Obst und Gemüse, bin ich mal gespannt, was mich erwartet. Allerdings ist unser Dorf bis dato sehr relaxt gewesen - wir hatten bis Bekanntwerden der Schulschließungen noch vollste Klopapier-Regale. (By the way Klopapier wird sicherlich das Unwort des Jahres...) Deshalb erwarte ich hier eigentlich Normalität bei Edeka. Wir werden sehen. ;-)

Ich habe euch hier einen Schwung Rezepte zusammengestellt, in der Hoffnung, ihr könnt sie 1:1 nachkochen mit euren Vorräten. Wenn nicht, habe ich euch Alternativen dazugeschrieben. Ich werde nicht jeden 100% glücklich machen können mit meinen Rezeptvorschlägen - daher seht es mir bitte nach, wenn ich auch Rezepte poste/teile/vorschlage, die vielleicht mit Zutaten sind, die gerade teilweise ausverkauft sind. Ausverkauft sind sie ja, weil viele sie zu Hause haben - und dafür muss es dann ja auch Rezepte geben. 

Bleibt gesund und haltet durch! 

Hallo ihr Lieben! 

Während es da draußen in der Welt gerade recht wechselhaft zugeht, möchte ich euch mit meinem regelmäßigen Wochenplan weiterhin ein wenig Beständigkeit in euren Alltag bringen. Vielleicht habt ihr auch jetzt gerade den Kopf voll mit anderen Dingen wie der Organisation der Kinderbetreuung oder wie man Home Office umsetzen kann, sodass ihr euch über das Essen in der nächsten Woche überhaupt gar keine Gedanken machen wollt/könnt - dann kocht euch einfach durch diesen Wochenplan. Ich verspreche euch, ihr werdet es nicht bereuen ;-) - ich habe euch wieder 7 leckere abwechslungsreiche Gerichte rausgesucht, die der ganzen Familie schmecken. 

Wer am liebsten gar nicht einkaufen gehen möchte, weil er eine gut sortierte Speisekammer hat, der kann einen Blick in diesen Plan werfen (hier klicken), hier habe ich  alle Rezepte zusammengefasst, die mit leichten Abwandlungen aus Vorräten gekocht werden können.

Ich sende euch ganz liebe Grüße und hoffe, ihr könnt dem Ganzen so gut es geht entspannt entgegen sehen. Bleibt gesund! <3

Halli hallo! Hier wieder ein bunt gefüllter Wochenplan für euch und eure Familien! Ich hoffe, es ist wieder einiges dabei, was euch gefällt und und euch gut schmeckt. Ich habe heute nicht so viele Worte, ich bin nämlich super müde von der Woche und freue mich auf ein Wochenende, das ich eigentlich mal nur auf der Couch verbringen möchte. Bei dem Chaos, das sich hier aber schon wieder anhäuft, wird das wohl weniger was, es sei denn, ich lass Chaos Chaos sein. Schauen wir mal, wie ich Lust habe bzw. es aushalten kann, es zu ignorieren. ;-)

Ich hoffe, ihr habt´s gemütlich und wünsche euch ein schönes Wochenende!

Als ich heute die Gerichte für den Wochenplan zusammengesucht habe und eben alles hier aufgelistet habe, ist mir aufgefallen, dass ich euch die kommende Woche ein bißchen durch die Länder schicke. Ihr reist nach Italien und bekommt Spaghetti puttanesca und Gnocchi, in Texas bzw. Mexiko gibt´s einen vegetarischen "Tex-Mex" Reistopf mit Avodaco, von dort geht es einmal um den Globus nach Indien und ihr esst Gemüse Tikka Masala und zurück in Europa gibt´s dann in Griechenland eine Gyros-Blätterteigpizza und zu Hause Omis Linseneintopf mit Spätzle und Würstchen. Und den Nudelauflauf? Tja, den assoziiere ich eher mit dem 90er Jahre Fixtüten-Knaller von Maggi als mit Italien :D aber der kommt natürlich ohne Fixtüte aus.

Ich habe mir überlegt, dass ich euch ab jetzt auch immer frage: "Darf´s noch ein Dessert sein?" - Denn: wenn meine Familie mich schon fragt, ob es noch Nachtisch gibt, fragt euch eure Familie sicherlich auch. Dann habt ihr was in petto, falls Bedarf ist. 

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und eine schöne neue Woche!

Ich habe heute einen ziemlichen Thermomix-Marathon hinter mir - morgen feiert das Kind nämlich seinen Geburtstag nach mit den Kindern aus unserem Freundeskreis. Inklusive Übernachtung, wie sich das gehört. Alle freuen sich schon wie Bolle darauf - nicht nur die Kleinen, auch wir Muttis. :D Während die Kinder draußen im Wald spielen, Buden bauen und ein geheimes Banden-Leben führen mit geklauten Chips aus meiner Speisekammer (die ich wie immer absichtlich dort deponiere), werden wir uns das schön in der Küche gemütlich machen, Prosecco trinken, viel quatschen und noch mehr lachen und einfach insgesamt ganz viel Spaß haben. Dafür habe ich heute Kuchen gebacken und Dips gemixt und ein bißchen was vorgekocht. Die Kinder wünschen sich Crêpes - und auch die wird es morgen geben. Ich freu mich drauf. :-)

Während ihr das hier also morgen früh lest, werden ich schon wieder in Action sein, Zimmer durchsaugen, Matratzen rausholen, Küche aufräumen und nochmal schnell einkaufen und Eiswürfel besorgen, die habe ich nämlich bei dem ganzen Trubel vergessen. 

Ihr habt hoffentlich ganz viel Entspannung am Wochenende, mindestens genauso viel Spaß wie wir und natürlich was leckeres zu Essen. Apropos Essen, hier kommt der Wochenplan für die nächste Woche für euch:

Diese Woche mal wirklich ganz kunterbunt von Spaghetti in Lauch-Sahne-Soße über knallermäßige Eierfrikadellen (unbedingt probieren!!) über einen Reis- und Kartoffeltopf hin zu meinen Lieblingsgerichten: Gemüse-Eintopf mit Spätzle und Pizza! Ach - und den Makkaroni-Auflauf nicht zu vergessen. Und weil Eierfrikadellen natürlich nicht vegan sind, sind es diese Woche 8 Vorschläge für euch - ein indisches Spinat-Curry habe ich als Alternative mit auf den Plan gesetzt.

Als Leckerei am Sonntag empfehle ich den Tiramisu-Käsekuchen!! Eine wunderbare Kombination!!

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und schreibt mir gerne, welche Gerichte ihr ausprobiert habt!

Beim letzten Wochenplan wünschte sich eine Leserin einen Diät-Wochenplan, weil sie jetzt - Anfang des Jahres - eine Diät mache. Ich habe da jetzt viel drüber nachgedacht, wie ich es umsetzen könnte und bin zu dem Schluss gekommen, ich kann es nicht umsetzen. Zum einen gibt es so viele verschiedene Diät-Formen - Weightwatchers, Low Carb, Low Fat, FDH, Intervallfasten und so weiter - daraus einen einheitlichen Diät-Plan für 1 Woche zu erstellen funktioniert nicht. Zum anderen: mein Blog ist kein Diät-Foodblog, sondern alltagstaugliche Familienküche und entsprechend sind auch die Rezepte - am Ende müsste ich dann einen Plan aus Suppen und Salaten zusammenstellen - und das wiederum fände ich nicht abwechslungsreich. Entsprechend würde ich die Leute bitten, die mit dem Wochenplan derzeit nicht zurecht kommen, selber einmal durch die verschiedenen Kategorien zu gucken - es ist alles übersichtlich sortiert, sodass ihr eigentlich alles findet, was ihr sucht - sofern ich das entsprechende Rezept habe. Bitte nicht böse sein, aber ich bleibe lieber meiner Linie treu, als dass ich eine Idee für Diät-Geschichten mittelmäßig umsetze. Da hat dann keiner etwas von. Danke für euer Verständnis!

Hier kommt er also, der ganz reguläre Wochenplan:

Lang ersehnt ist er nun nach der verlängerten Weihnachtspausefür euch zurück: der Wochenplan!

Danke für eure Geduld diesbezüglich!!

Mein absolutes Lieblingsrezept aus diesem Wochenplan ist die Gyros-Fladenbrotpizza. Mein Onkel, meine Tante und meine Cousine lieben die Paprika-Frischkäse-Pasta. Bei der Kokos-Mais-Suppe mit viel Gemüse kann ich mir vorstellen, dass der eine oder andere es vielleicht "überblättert", weil die Kombination vielleicht etwas ungewöhnlich daher kommt - daher von mir nochmal der Tipp: probiert es aus - es lohnt sich. :-)

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und eine entspannte nächste Woche!

Dies ist der letzte Wochenplan im Jahr 2019 und steht unter dem Motto "schnell & einfach" - denn ihr seid sicherlich voll im Weihnachtsstress und möchtet bestimmt nicht ewig in der Küche stehen und Mittagessen kochen, oder?

Ab übernächster Woche beginnen die Feiertage - ich werde ab 23.12. dann ein kleines bißchen Blog-Urlaub machen und nur sporadisch online sein - mich einfach mal ganz meiner Offline-Welt mit Familie und Freunden widmen und mal ein bißchen entspannen. Der Wochenplan wird dann ca. Mitte Januar wieder neu durchstarten. 

Ganz in den Urlaub verabschiede ich mich aber noch nicht, denn in der kommenden Woche lesen wir uns ja auch nochmal.

Einen schönen 3. Advent euch allen! 

Dieser Wochenplan steht unter dem Motto "Express-Rezepte" - ich bin mal alle meine Rezepte durchgegangen, die in max. 30 Minuten fertig gekocht sind. Dieses ist meine erste Auswahl - wenn es euch gefällt, mache ich den nächsten Wochenplan auch nochmal als Express-Version, denn gerade in der Vorweihnachtszeit ist es sehr hektisch - da möchte und kann man vielleicht nicht unbedingt "stundenlang" am Thermomix stehen.  Vielleicht habt ihr mit diesen schnellen Rezepten auch ein kleines bißchen mehr Zeit für eine entspannte Mittagspause, könnt vielleicht die Füße hochlegen und euch ein bißchen in Weihnachtsstimmung bringen? Ich würde es euch wünschen!

Viel Spaß beim Nachkochen!

Die erste Dezemberwoche liegt vor uns - jetzt geht´s mit großen Schritten auf Weihnachten zu! Habt ihr euer Menü schon geplant? Oder seid ihr euch noch nicht so sicher? Dann testet doch am Wochenende mal ein paar meiner Raclette-Pfännchen - bei uns steht Raclette wohl an Silvester auf dem Plan, da wird es sicherlich auch einiges von den Pfännchen-Rezepten geben (Gyros, Pizza und Cheeseburger auf jeden Fall!) Ansonsten hoffe ich, dass ich euch wieder eine schöne Auswahl zusammengestellt habe, damit ihr entspannt durch die Woche kommt! Und für den zweiten Advent gibt´s natürlich wieder einen leckeren Adventskuchen!

Habt ein schönes Wochenende und einen ganz schönen 1. Advent!! 

Früher hat mich das nie gestört - aber inzwischen macht mich die frühe Dunkelheit fertig. Ich hab das Gefühl, ich schaffe überhaupt nix mehr - zack dunkel, zack Tag vorbei, zack Woche um, zack 1. Advent nächsten Sonntag! Das Gute ist - so schnell wie sich das gerade anfühlt ist - zack - schon ganz bald wieder Frühling! :-))) Okay, okay, ihr habt ja recht - jetzt kommt erstmal Weihnachten und die besinnliche Zeit. Ich habe mir tatsächlich vorgenommen, den Dezember ruhig angehen zu lassen - keine wichtigen Termine, ich möchte das Haus weihnachtlich zum nächsten Wochenende geschmückt haben und dann werde ich versuchen mal öfter die Füße hochzulegen. Dafür mache ich diese Woche noch große Aufräum- und Deko-Action und dann ist nur noch Entspannung, Weihnachtsgedudel und Co. angesagt. Mal sehen, ob es klappt! ;-)

Hier kommt jetzt erstmal für eure Alltags-Entspannung eurer fertiger Wochenplan - nur einkaufen und kochen - das kann ich nicht für euch übernehmen. ;-)

Habt ein schönes Wochenende!!

Ich hoffe, es ist ok für euch, dass ich im Moment unter der Woche so viele Weihnachtsrezept-Ideen für euch habe und sich die Alltags-Hauptgerichte im Moment erstmal auf den Wochenplan beziehen. Ich hab da noch so einiges weihnachtliches produziert in den letzten Tagen, leckeren Nachtisch, Vorspeisen, Geschenkideen etc. Ein Großteil von euch hat ja auch erstmal ein bißchen was zu tun, um sich durch mein Buch zu kochen. Diesbezüglich bin ich übrigens nach wie überwältigt von eurem Feedback, wenn ich sehe und lese, dass ihr euch voller Leidenschaft quer durch´s Buch kocht und mir eure Ergebnisse schickt oder sie in den Facebookgruppen oder auf Instagram postet. Ihr mixt euch glücklich - und das finde ich großartig!!

Für alle, die lieber Online-Rezepte nachkochen kommt hier jetzt die Inspiration für die nächste Woche - auch hier freue ich mich übrigens genauso sehr über jedes nachgekochte Gericht, an dem ihr mich per Nachricht, Kommentar, Instagram-Post oder in einer der Facebook-Gruppen teilhaben lasst (sofern es geht, markiert mich gerne, manchmal übersieht man sonst auch etwas) Vielen vielen Dank an dieser Stelle für euer Feedback zu meinen Blog-Rezepten!!

Ihr Lieben, ich wünsche euch einen fantastischen Start in ein erholsames Wochenende! Ich werde wieder ein paar Weihnachtsmenü-Sachen ausprobieren, die ich euch - sofern es alles klappt, in den kommenden Tagen vorstellen werden.

Auf Sonntagnachmittag freu ich mich sehr, ich werde mich mit einer meiner liebsten Freundinnen treffen. Davor und danach werde ich natürlich auch wieder ganz fleißig eure zahlreichen Buchbestellungen durchgehen und versandfertig machen. ;-)

Für alle, die noch nicht wissen, was sie nächste Woche kochen sollen, habe ich hier wieder einen neuen Wochenplan für euch! Ich hoffe, er gefällt!

Ich hoffe, ihr habt ein ganz entspanntes Wochenende vor euch! Wir haben hier Garten-Action, denn es ist Schreddertag bei uns im Dorf - man kann sein ganzes Gestrüpp wegbringen und es kommt alles in einen riesigen Schredder. Das ist super - allerdings haben wir Unmengen. Ich weiß nicht, wie oft wir mit Trecker und Gummiwagen da hinfahren müssen. 4 mal? 5 mal? Und zwischendurch immer wieder das ganze Gestrüpp aufladen. Hatte ich erwähnt, dass der Mann sich letzte Woche seine Hand verletzt hat...? Während ihr also in Ruhe eure nächste Woche plant und dabei genüsslich euren Kaffee trinkt - denkt kurz an mich. Danke! :D   

Ach so - und unbedingt solltet ihr die Apfelballen machen - auch wenn ihr am Sonntag gar keine Besuch bekommt. Hier sind sie gerade Dauerprogramm. So lecker! Schnell und einfach gemacht und ich pflücke derzeit tatsächlich noch von unseren Apfelbäumen.

So, nun aber: schönes Wochenende! 

Diese Woche ist endlich mein Kochbuch eingetroffen - Juhuu! Alle bezahlten Vorbestellungen sind verschickt und ich bearbeite ganz fleißig eure aktuellen Bestellungen. Es gehen hier so viele Bestellungen ein, dass ich nächste Woche die zweite Auflage drucken lassen muss (DANKE an alle, die mein Herzensprojekt so unterstützen!!!) - wer also noch keins hat und nicht auf die zweite Auflage warten möchte, der sollte die Chance nochmal ergreifen, bevor die erste Auflage vergriffen ist. 

Für alle, die sich nächste Woche nicht durchs Kochbuch kochen, kommt hier wie gewohnt der Wochenplan für euch! 

Ich freue mich sehr auf die kommende Woche, denn die Bücher sind fertig gedruckt und sollen nächste Woche an mich verschickt werden. Da sie mit Spedition kommen, wird es 2-3 Tage dauern, bis sie eintreffen und dann gehen sie auch endlich in den Versand an euch raus. Ihr könnt also mit den Büchern in der Woche vom 21.-25.10. rechnen. Danke an dieser Stelle schonmal für eure Geduld!!

Damit das Warten nicht so lange dauert, kocht euch ein bißchen durch meinen Blog, zum Beispiel mit diesen leckeren 7 Gerichten.

Und macht UNBEDINGT den Gebrannte-Mandel-Blechkuchen - das ist einer meiner liebsten Kuchen vom Blog - ich läute damit quasi offiziell die mix-dich-glücklich-Vorweihnachtszeit ein! Vielleicht noch einen kleinen Ohrwurm dazu? "Laaaast chrismas, I gave you my heart...." :D 

Hier haben die Herbstferien angefangen - herrlich! Auch wenn ich keinen Urlaub habe und arbeiten muss, dann sind Schulferien für mich doch fast wie Urlaub. Diese ganzen Termine unter der Woche, bei denen man die Kinder von A nach B fährt, fallen aus und keiner muss um 7 Uhr aus dem Bett gequält werden. I love it! ;-)

Hier kommt für euch der Wochenplan für die erste Woche Herbstferien! 

Jetzt beginnt sie - die gemütliche Zeit! Ich finde Sommer großartig, aber ich habe auch nichts dagegen, jetzt wieder drinnen den Ofen anzumachen, mich mit einem leckeren Latte Macchiato und einem Stück Kuchen auf die Couch zu legen und ein bißchen in Zeitschriften zu blättern. Zumindest am Wochenende bzw. Sonntags.

Unter der Woche ist hier immer so viel los, erst muss ich vormittags regulär arbeiten, dann Mittagessen machen, dann die Kinder durch die Gegend fahren zum Musikunterricht, Sport oder Freunden, noch schnell Wäsche waschen oder aufräumen, einkaufen, Abendbrot machen, neues Rezept hochladen und dann möchte ich meistens einfach nur noch ins Bett. Kennt ihr wahrscheinlich. ;-)

Damit ihr euch um eurer Essen in der nächsten Woche keine Gedanken machen müsst, kommt hier wieder mein Wochenplan für euch! Am Sonntag gönnt ihr euch dann alle einfach mal ein Stück leckeren Käsekuchen, denn wenn ihr auch ein ähnliches Pensum unter der Woche habt, wie ich, dann habt ihr euch Käsekuchen sehr wohl verdient! ;-)

Habt eine schöne Woche!

Ihr Lieben, wir haben eine Woche voller Sonnenschein vor uns! Das bedeutet für mich, ich werde viel im Garten sein und draußen alles so weit klar kriegen, dass der Herbst kommen kann. Und zwischendurch werde ich mich in meinen Strandkorb in der Sonne setzen, einen Kaffee trinken und mich freuen, dass soooo viele von euch mein Buch schon vorbestellt haben! Danke, danke danke!! (Ich kann das gar nicht oft genug sagen!!)

Im Wochenplan versteckt sich ab jetzt ein kleiner Bonus, denn ich dachte mir, der eine oder andere von euch bekommt sicherlich Besuch und möchte einen Kuchen backen - dafür schlage ich euch jetzt auch immer ein leckeres Rezept vor.

Ich wünsche euch eine fantastische Woche!!

Für diesen Wochenplan habe ich eben erstmal die Wetterkarte für Deutschland studiert. Nicht, dass ich euch wärmende Eintöpfe raussuche und dann werden´s nochmal 30 Grad. ;-)

Wer im Süden lebt, der hat tatsächlich Anfang der Woche nochmal richtig Sommer! Wir hier im Norden dürfen schonmal mit etwas frischerem Wetter rechnen. Aber egal ob sonnig oder herbstlich - Asia-Nudeln und Gnocchi-Gemüse-Topf passen. Mitte nächster Woche soll es dann überall schon ganz schön herbstlich werden - Zeit für leckeres Soulfood, z.B. Omis Grießpudding! 

Ich hoffe, ich liege mit meinen Essensvorschlägen in dieser Woche richtig! ;-)

Lasst es euch schmecken!

Wer noch ein Dessert sucht, der wird hier fündig: (hier klicken)

Habt eine tolle Woche! :-)

Tataa - er ist zurück - der Wochenplan! Wie versprochen geht es nach der Sommerpause jetzt wieder jede Woche rund - 7 Gerichte suche ich aus meiner Rezeptsammlung für euch aus, damit ihr euch um eure Essensplanung nicht mehr zu viele Gedanken machen müsst. Wie immer hoffe ich, dass euch meine Vorschläge zusagen. Hinterlasst gerne einen Kommentar - darüber freue ich mich immer sehr! 

Wer noch ein Dessert sucht, der wird hier fündig: (hier klicken)

Habt eine tolle Woche! :-)

Der Sommer ist da und bald auch die Sommerferien! Bei uns starten sie Mitte der Woche. Endlich. Wir zählen die Tage! Daher heute nochmal ein Wochenplan von mir - bevor ich mich in den Urlaub verabschiede und einfach mal 2 Wochen offline bin und mich ausschließlich meiner Familie widmen werde. 

Ich hoffe, meine Auswahl sagt euch zu! 

Habt eine tolle Woche - und wer noch leckeres Eis sucht, der findet hier leckere DIY-Sorten: (hier klicken)

Die neue Woche kommt mit super Temperaturen daher! D.h. ihr werdet sicherlich draußen sitzen, den Grill anschmeißen. Dafür habe ich euch 3 Gerichte rausgesucht, die auch als Beilage zum Grillen gehen: Ofen-Gemüse, Tomatenreis und Anti-Pasti-Salat. Solltet ihr nicht grillen, kann man hier natürlich auch leckeren Ofen-Feta dazu essen. Oder (Veggie-)Würstchen etc. 

Die Gyros-Lasagne muss diese Woche einfach sein - so lecker!! Und ein schnelles Pesto habe ich euch auch mit dazugepackt - wenn´s man wieder schnell gehen muss.

Habt eine tolle Woche - und wer noch leckeres Eis sucht, der findet hier leckere DIY-Sorten: (hier klicken)

Die Wettervorhersage für die kommende Woche ist großartig. Sommerwetter pur. Entsprechend habe ich die Gerichte ausgewählt - leicht und lecker! Ich gehe davon aus, dass ihr am Pfingstmontag bestimmt nochmal Grillen werdet und am Wochenende bestimmt auch. Sollte dem nicht so sein, dann werft doch einen kurzen Blick in einen der anderen Wochenpläne, da findet ihr dann sicherlich einen adäquaten Ersatz. Genießt die Sonne, ihr Lieben!

P.S. Wenn ihr noch ein leckeres Dessert sucht, dann bitte einmal hier entlang: (hier klicken)

Die Woche startet mit einem italienischen Klassiker - gefolgt von einem indischen Dhal und einer neuen Variante von Cheeseburgern. Nudelauflauf geht immer, diesmal mit viel Gemüse und das Wochenende wird mit Milchreis eingeläutet. Ich hoffe, ich liege richtig damit, wenn ich euch für das Wochenende Grill-Wetter einplane. ;-) Wenn ihr Samstag grillt, schmeißt noch ein paar große Kartoffeln für Sonntag in die Glut, dann habt ihr Sonntag (Kartoffeln kurz aufgewärmt im Ofen) mit der Rucola-Creme ein leckeres Mittagessen. Oder ihr grillt einfach nochmal. Muss man ja auch ausnutzen, wenn´s (hoffentlich!) endlich mal schön ist.

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Ohne große Umschweife heute meine Ideen für eure Essenspläne nächste Woche! :-) Ich hoffe, es ist wieder einiges dabei, was ihr ausprobiert. Ich freue mich auf die kommende Woche, denn ab Mittwochnachmittag ist quasi Wochenende - Feiertag + Brückentag sei dank. Habt ihr etwas Schönes geplant? 

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Der neue Wochenplan ist online - hier findet ihr einige meiner Lieblingsgerichte - vielleicht ja auch bald eure? Berichtet gerne! :-)

Ich wünsche euch eine schöne Woche!!

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Nachdem es in der letzten Woche hieß, es wären zu viele Nudelgerichte, habe ich mich in dieser Woche auf 2 beschränkt. ;-) Mit dabei ist auch wieder etwas Indisches, Pizza in Fussball-Optik, leckeres Gemüse aus dem Ofen oder als One Pot Gericht und Omas Eintopf - also wirklich quer Beet, in der Hoffnung, mal wieder eure Geschmacksnerven getroffen zu haben.

Ich wünsche euch eine schöne Woche!!

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Meine Familie würde sich bei diesem Wochenplan am meisten über den Mittwoch freuen! Das ist hier bei uns das meist gekochteste Rezept vom Blog: Nudeln mit Tomatensoße. :-)

Bei der Leipziger Allerlei Lasagne tausche ich Spargel gegen Schwarzwurzeln aus dem Glas - aber auch nur, weil hier ja keinen Spargel essen möchte. 

Die Gemüsesuppe mit den Bratwurstklößchen klingt auf den ersten Blick ungewöhnlich mit den Silberzwiebeln und der Salatgurke - aber probiert es unbedingt mal aus - die Silberzwiebeln geben der Suppe eine besondere Note und die Salatgurke könnte man, wenn man es nicht besser weiß, auch mit Zucchini verwechseln. 

Und wie immer: Wenn ihr noch ein leckeres Dessert sucht, dann bitte einmal hier entlang: (hier klicken)

Mein Favorit in dieser Woche ist die Spargel-Pizza mit Sauce Hollandaise statt Tomatensoße. Um den Kaloriengehalt wieder auszugleichen, gibt´s den Tag danach eine feine Suppe und danach Reisnudeln mit chinesischer süßsauer-Soße.

Wer sich bisher noch nicht an Sojaschnetzeln als Fleischersatz versucht hat, sollte dem Veggie-Gulasch unbedingt eine Chance geben, denn das Rezept meiner Freundin Marion ist wirklich eine Wucht. ;-)

Habt eine schöne Woche!

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Das Osterwochenende liegt direkt vor uns. Ich freue mich sehr auf ein paar freie Tage und besonders auf Ostersonntag - da wird der Jüngste 7 Jahre alt und wir haben das Haus voll mit Familie und Freunden und feiern zusammen Geburtstag.

Damit ihr euch nach Ostern keine Gedanken um euren Essenplan machen müsst, kommt hier für euch der Wochenplan! Er beginnt am Dienstag - Ostermontag habt ihr sicherlich noch andere Pläne oder seid eingeladen oder ähnliches. 

Ich wünsche euch ein schönes Osterfest!!

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Vielen Dank für euer großartiges Feedback letzte Woche!!

In dieser Woche habe ich zwei Blog-Dauerbrenner für euch: Das Erdnuss-Kokos-Curry und den Tortellini-Auflauf "Hawaii".

Viel Spaß beim Kochen und inspirieren lassen! :-)

Noch eine kurze Info:

Wenn ihr Verpackungsgrößen mit 250 g statt 200 g verwendet, dann nutzt diese voll und streicht dann einfach 50 g von der Wasser- oder Milchzugabe. Das ist leider immer die Schwierigkeit - vegane Sahne-Alternativen sind meist 250 g, Bio-Schlagsahne 200 g. Da ich nicht weiß, was ihr verwendet, müsst ihr hier einmal kurz selber ggf. angleichen, damit keine angebrochenen Verpackungen bleiben.  

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Wollt ihr noch Wochenpläne? Nutz ihr dieses neue wöchentliche Tool? Dann habe ich hier eine weitere Runde Rezepte für euch! 

Diesmal quatsch ich auch nicht so lange, sondern komme direkt zur Sache! ;-)

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Hallo ihr Lieben,

ich hoffe, ihr seid nach wie vor Fans der Wochenpläne. ;-) 

Die Kokos-Curry-Pasta müsst ihr unbedingt probieren, das ist mein liebstes One Pot Pasta Rezept. Klingt auf den ersten Blick etwas merkwürdig, ist geschmacklich aber echt top!

Die Pizzasuppe ist die Lieblingssuppe meiner Kinder. Die wird in der kommenden Woche auch mal wieder bei uns auf dem Tisch landen. ;-)

Liebe Ute, (falls du das liest) für dich deine Lieblings-Tortellini vom Blog!

Ein leckeres Curry wartet am Donnerstag auf euch - wer will, kann dazu Reis machen - bei uns gibt es das eigentlich immer ohne - aber wer ein Curry nicht ohne Reis isst, der kann das hier bedenkenlos machen. 

Freitag wartet eine fantastische Alternative zu Kartoffelbrei auf euch - dazu passen Würstchen, Frikadellen o.ä. - ganz nach euren persönlichen Vorlieben.

Samstag gibt es eine Variation von Chili con Carne - statt mit Hackfleisch ist es diesmal mit Nudeln.

Um am Sonntag startet die erste Vorfreude auf die kommende Grillsaison - it´s Burger-Time - mit einem leckeren Kidneybohnen-Haferflocken-Patty. 

Habt eine fantastische Woche! <3

Eure Amelie 

P.S. Wenn ihr noch ein leckeres Dessert sucht, dann bitte einmal hier entlang: (hier klicken)

Habt ihr nicht auch das Gefühl, dass die Wochen geradezu dahin rasen? Ich hab doch gerade erst den Wochenplan für die letzte Woche getippt, da suche ich schon wieder durch meinen Blog, um euch interessante und vor allem leckere 7 Rezepte vorzuschlagen.

Den Anfang macht die kommende Woche ein leckeres Nudelgericht. Simpel und ohne Aufwand - genau das, was man am Montag braucht. Oder? :-) 

Dienstag geht es weiter mit Cross-Cooking - hier trifft Indien auf Italien - denn der Pizzabelag kommt auf einem indischen Naanbrot daher. Sehr lecker - den Belag sucht ihr euch einfach nach eurem persönlichen Geschmack aus.

Mittwoch gibt´s ein leckeres All-in-One Gericht mit Spätzle, Lauch und Tomaten.

Donnerstag habe ich einen Abwandlungsvorschlag: Statt Chinakohl würde ich Spitzkohl verwenden, den ihr dann am Sonntag für den Pfannkuchen-Auflauf aufbrauchen könnt. 

Zum Start ins Wochenende gibt´s am Freitag Konfetti! Bei meinen Kindern ist dieser Topf heiß geliebt! Und am Samstag übernehmen Thermomix und Backofen die meiste Arbeit. 

Ich wünsche euch viel Spaß beim Kochen und eine tolle Woche!

Woche 5 kommt wieder mit leckeren Gerichten daher:

Den Anfang macht ein ALL IN ONE Gericht, bei dem unten im Mixtopf das Gemüse gart und oben im Varoma die Gnocchi. Schnell und einfach, damit man am Anfang der Woche nicht allzuviel Stress hat!

Am Dienstag könnt ihr aus dem Basis-Rezept für Thai-Curry euer Lieblingscurry kochen. Einfach euer Lieblingsgemüse reingeben. Wer auf Fleisch verzichtet, kann Tofu knusprig anbraten (wie das geht ist im Rezept beschrieben - so schmeckt Tofu echt lecker!), wer gerne Fleisch essen möchte, kann dies natürlich auch machen. 

Mittwoch könnt ihr euch zwischen Reis und Nudeln entscheiden - es schmeckt beides zur der Linsenbolognese, die zu meinen persönlichen Lieblingsgerichten gehört.

Donnerstag kommt der Spätzle-Gemüse-Eintopf auf den Tisch - auch eines meiner liebsten Rezepte. Er kommt ganz bodenständig daher und erinnert an die guten Kochkünste meiner Oma. 

Ins Wochenende startet ihr am Freitag mit einem Makkaroni-Gyros-Auflauf. Auch hier habt ihr wieder die Wahl zwischen Veggie oder mit Fleisch. Ich nehme sehr gerne das Like Meat "wie Gyros" (alternativ geht auch "wie Döner) als Fleischersatz. 

Samstag gibt es eines meiner neusten Rezepte - ein Cheeseburger Risotto! (Vegetarisch, vegan oder mit Hackfleisch) Super lecker - kann ich euch wärmstens empfehlen!

Sonntag hab ich noch eins meiner Lieblingsrezepte für euch: Falafel. Da ich keine Lust habe, mit heißem Fett zu hantieren, backe ich Falafel im Backofen - sie schmecken fantastisch, probiert es man aus. Entweder in kleinen Pita-Broten oder eingerollt in einem Wrap - dazu eine Tahinsoße und/oder Hummus...mmmhhh....

Habt eine großartige Woche!!

Die Rubrik "Wochenplan" geht heute in die 4. Runde! Mit dabei ist diese Woche der Lieblingsauflauf meiner Kinder (siehe Rezept Sonntag) - auch wenn er optisch nicht so perfekt daher kommt, wie vielleicht manch anderes - wenn es meine Kinder glücklich macht, dann ganz sicher euch auch! 

Falls ihr Rosenmontag um die Häuser zieht, bereitet die Rucolacreme einfach schon am Sonntagabend vor. Dann müsst ihr am Dienstag nur kurz vom Sofa aufstehen, Kartoffeln in den Ofen geben und danach nichts weiter tun als auf dem Sofa liegen (überleben) und warten, bis die Kartoffeln gar sind. ;-)

Ich wünsche euch eine tolle Woche, habt viel Spaß beim Karneval!

Alle Rezepte sind von Haus aus vegetarisch - ich habe euch aber jeweils die vegane Option bzw. die Version mit Fleisch dazugeschrieben. 

Hier kommt Woche 4:

Und schon wieder ist eine Woche um - Wahnsinn, wie die Zeit rennt, oder?  Für Wochenplan #3 habe ich für euch wieder abwechslungsreiche Rezepte aus den verschiedenen Kategorien rausgesucht, bei denen ich hoffe, dass ich wieder euren Geschmack getroffen habe. Wer bei der Maissuppe etwas zögert - probiert sie einfach mal aus - sie überrascht einen und ist wirklich lecker und mit "viel Inhalt". 

Hier kommt Woche 3:

Wow - was für ein Feedback von euch auf Facebook und hier bezüglich der Wochenplan-Idee! Daher kommt hier natürlich heute die Fortsetzung, in der Hoffnung, ich hab die richtigen Vorschläge für euch! :-) 

Ihr könnt jetzt zusätzlich auch die Bilder anklicken, so dass ihr auch darüber direkt beim Rezept landet. 

Hier kommt Woche 2: