18. Dezember 2024
Wie versprochen habe ich hier jetzt nochmal herumprobiert, einen Punsch zu kreieren, der nach Zimtschnecke schmeckt! Hier kommt er - genau das Richtige bei dem nasskalten, windigen Wetter, wenn es drinnen schön gemütlich ist, die Kerzen leuchten und die Weihnachtslieder im Radio laufen!
07. Dezember 2024
Diesen Likör hinzukriegen, war gar nicht so einfach. Ich hatte eine genaue Vorstellung, wie er schmecken sollte und ich habe mehrere Anläufe gebraucht. Und jetzt schmeckt er endlich so, wie man einen Zimtschnecken-Likör erwarten würde. Schön süffig und nach all diesen leckeren Nuancen einer Zimtschnecke! Da er 24 Std. durchziehen sollte, könnt ihr ihn am Vortag machen und dann z.B. als kleines Begrüßungsgetränk servieren.
30. Oktober 2024
Nutella gibt es bei uns ausschließlich zu besonderen Anlässen. Bei uns ist es grundsätzlich so: Das Glas wird leer gelöffelt innerhalb von 1 Tag - von der ganzen Familie. Das war schon in meiner Kindheit so. Weshalb es einfach zu gefährlich ist, es regulär zu kaufen. Das letzte Mal gab es Nutella im Sommer zu meinem Geburtstag. Statt es zu löffeln, habe ich mir daraus einen Latte Macchiato gemixt. War das lecker!! Nun haben wir wieder ein Glas Nutella im Haus, weil der Mann morgen...
22. Mai 2024
Ihr liebt Eiskaffee, sobald es draußen herrlich warm ist? Dann habe ich hier ein einfaches Rezept für euch für selbst gemachtes Eiskaffee-Pulver, das mit Eiswürfeln aufgeschlagen auch so richtig schaumig wird. Ihr seid auf eine Grill- oder Gartenparty eingeladen und sucht noch ein kleines Mitbringsel? Auch dafür eignet sich dieses "Fixpulver" wunderbar!
30. April 2024
Zu einem richtigen Frühlings-/Sommerauftakt mit 26 Grad gehört ein Slushie, oder? Ich habe hier eine neue Version kreiert - diesmal mit Lillet und Zitronensorbet! Richtig lecker, erfrischend, sommerlich - genau das Richtige, um den Frühling mit den endlich richtigen Temperaturen willkommen zu heißen!
28. April 2024
Seit 2 Monaten trinke ich jeden Tag Zitronenwasser – und es bekommt mir fantastisch. Mein ewiges Problem, zu wenig zu trinken, habe ich das erste Mal in meinem Leben im Griff. Ich trinke jetzt 2,5-3 Liter am Tag – vorher war es manchmal nur Kaffee und abends fiel mir dann erst auf, dass ich ja gar nichts getrunken habe.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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