31. März 2025
Es gibt ein Erdbeer-Eierlikör-Mousse in meiner Rezeptsammlung, das ich jetzt auf Wunsch mal ohne Alkohol ausprobiert habe. Die Familie ist drüber hergefallen, daher hier nun für euch! Ich finde ja, das die Kombi Erdbeeren + weiße Schokolade nach Osterei-Füllung schmeckt. Mmmhh.....!!!
26. März 2025
Ein super Dessert, dass man sehr gut vorbereiten kann und welches überhaupt keinen Aufwand mit sich bringt und zudem auch noch richtig lecker schmeckt ist dieses Carrot Cake Dessert. Der Boden ist aus Nüssen, Datteln und Möhren - das klingt jetzt für den einen oder anderen vielleicht zu sehr nach Bioladen, Reformhaus oder Körnerfraß und nicht nach Dessert - aber glaubt mir, es ist wirklich richtig lecker - gerade in der Kombi mit der Sahne-Frischkäse-Schicht oben drauf.
04. März 2025
Bienenstich könnte ich in allen Variationen essen. Diese leckere, karamellige Mandelblättchenschicht - mmmhh... einfach lecker! Daher musste jetzt unbedingt mal wieder ein Dessert in diese Richtung gemacht werden - ein Tiramisu bietet sich hier an, weil es einfach zu machen ist und man oben drauf viel Platz hat für die Bienenstich-Haube!
07. Februar 2025
Jaffa-Kekse - ich glaube, man liebt sie oder man hasst sie. Für uns ist es ganz große Liebe. Es fällt keinem von uns schwer, eine ganze Packung innerhalb von Minuten alleine zu essen. Genauso ist es seit Monaten geschehen. Seit letztem Herbst will ich ein Jaffa-Keks-Dessert machen und es dauerte jedes Mal nach meinem Einkauf keine 24 Stunden...
19. Januar 2025
Wie wäre es heute mal mit einem ganz leckeren Schoko-Kirsch-Auflauf? Wie eine Art Rührkuchen nur aus der Auflaufform und er darf innen noch so leicht flüssig sein. Direkt aus dem Ofen serviert. So gut! Wer will kann dazu auch noch Sahne servieren oder Eis!
08. Dezember 2024
Einen wunderbaren 2. Advent wünsche ich euch! Wie wäre es statt mit Kuchen heute mit leckeren Bratäpfeln am Nachmittag? Ich habe sie im Airfryer gemacht, man kann sie aber auch genauso gut im Backofen machen, dauert nur einen Tick länger. Und dann mit Vanillesoße servieren. Mmmmhhh....lecker!!
22. November 2024
Wie wäre es mit einem leckeren Ministrudel am Wochenende nach einem langen Spaziergang? Sie sind gar nicht schwer zu machen, ihr braucht dafür nur Strudelteig aus dem Kühlregal. Die Äpfel dämpft ihr kurz im Thermomix. Und dann kommen sie in den Airfryer. Wer keinen hat, der kann sie auch in den Backofen geben. Dazu Vanillesoße. Klingt gut? Dann los! :-)
19. November 2024
(Werbung/Produkttest) Es gibt etwas Neues: Pünktlich zur Vorweihnachtszeit zaubert Wundermix ein weiteres neues Zubehör-Teil für den Thermomix aus dem Hut: Den WunderCentix sowie 5 passende Aufsätze: Slow Juicer, Fleischwolf mit Spritzgebäckaufsatz, Pasta-Maker, Ice Shaver, Gemüseschneider. Ich habe sie alle 5 getestet! Hier findet ihr meine persönliche Meinung dazu:
06. November 2024
Ein leckeres Dessert, das sich gut vorbereiten lässt, ist diese Apfel-Quarkcreme. Die Apfelwürfel werden kurz gedämpft und abgekühlt dann in einer Quark-Sahne-Vanille-Creme eingeschichtet.
11. Oktober 2024
Ich hatte vor Ewigkeiten schonmal ein ähnliches Rezept gemacht, aber nie hochgeladen, weil mir das Bild inzwischen gar nicht mehr so gut gefiel. Also habe ich es neu gemacht und gleich dazu ein kleines Filmchen für Instagram davon gemacht. Im Nachhinein dachte ich, das Dessert muss ich jetzt unbedingt nochmal als Solero-Variante ausprobieren, Solero-Varianten werden hier ja heiß geliebt.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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