31. März 2025
Es gibt ein Erdbeer-Eierlikör-Mousse in meiner Rezeptsammlung, das ich jetzt auf Wunsch mal ohne Alkohol ausprobiert habe. Die Familie ist drüber hergefallen, daher hier nun für euch! Ich finde ja, das die Kombi Erdbeeren + weiße Schokolade nach Osterei-Füllung schmeckt. Mmmhh.....!!!
31. März 2025
Wir kaufen Cola eigentlich nur zu Partygelegenheiten. Aber wenn da etwas übrig bleibt, ist es meist das Teenager-Kind, das die Kiste final leer macht. Und immer wenn ich denke, jetzt hab ich mal Lust auf eine Cola, ist alles leer. Nun ist morgen der 1. April und mal Zeit für einen kleinen Spaß!
30. März 2025
Du suchst noch nach etwas Süßem für deinen Osterbrunch, aber es soll nicht aufwendig sein? Dann wären diese Blätterteighasen etwas für dich. Der Blätterteig wird einfach nur ausgestochen, gebacken und anschließend mit einer Sahnecreme gefüllt.
30. März 2025
Die Kinder wollten gerne Burger essen - ich hatte noch Hüttenkäse im Kühlschrank und dachte, den verwandele ich doch jetzt mal in einen Patty! Ich hatte erst gehofft, dass ich ohne Paniermehl auskomme, aber der Teig klebt sehr stark und ich hatte keine Lust auf "Drama" in der Pfanne bzw. im Airfryer.
29. März 2025
Die Bärlauchzeit geht gerade wieder los! Daher hier ein neues, leckeres Rezept für euch: Momos? Das sind kleine gefüllte Teigtaschen, die gedämpft werden. Momos heißen sie in Nepal und Tibet. In Russland und in der Türkei Manti. Ich habe diese kleinen Teigtaschen im letzten Jahr schon mit meinem liebsten Bärlauch-Dip gefüllt - und außerdem mit Pizzateig aus dem Kühlregal gemacht, damit...
28. März 2025
Wer sich für den Eye Balm Stick das Hyaluron gekauft hat, kann hiermit auch noch ganz einfach und unkompliziert ein Hyaluron Spray selber machen. Hyaluron ist ein super Feuchtigkeitsspeicher - je besser die Haut mit Feuchtigkeit versorgt wird, desto langsamer bilden sich Fältchen. Man kann das Hyaluron einfach in ein Hydrolat-Spray geben oder man mischt es selber an in einer Sprühflasche - das würde ich entscheiden, je nachdem, welche Zutaten ihr schon zu Hause habt von anderen Non Food...
27. März 2025
Ich hatte Pak Choi im Kühlschrank und noch eine Packung Gyros-Ersatz - ob man das kombinieren kann? Ich hab es einfach mal getestet! Herausgekommen ist diese leckere asiatische Gemüse-Soße mit Gyros. Denn es muss ja nicht immer Gyros mit Tzatziki, oder in einer Tomaten- bzw. Sahnesoße sein, oder?
27. März 2025
Ich habe hier eine wunderbare Kräuterbutter für euren Osterbrunch, die nächste Grillrunde oder Party für euch, die einfach mal ein bisschen anders ist als klassische Kräuterbutter. Cowboybutter ist eine amerikanische Version von Kräuterbutter und wirklich lecker!
27. März 2025
Als erstes möchte ich mich heute an dieser Stelle bedanken bei all denen, die die Airfryer-Box im Shop schon bewertet haben und so liebe Kommentare geschrieben haben! Von Herzen DANKE DANKE DANKE!!
26. März 2025
Ich liebe Caesar Salad - aber ich esse ihn inzwischen ungern auswärts. Die letzten drei Versuche waren eher enttäuschend - die Soße stimmte entweder geschmacklich nicht oder war viel zu wenig, die Portion winzig und für ein paar Salatblätter und Croutons am Ende wahnsinnig teuer. Als ob man für den Namen bezahlt und es egal ist, was tatsächlich auf dem Teller landet. Aus diesem Grund: nur noch zu Hause! Und gestern dann mal in einer Variation mit Brokkoli!
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
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