Tortellini-Pfanne. Mit Spinat und Geschnetzeltem.

Die Tortellini garen im Varoma über der Tomatensoße, während das Geschnetzelte in der Pfanne gebraten wird. Zum Schluss kommt alles mit in die Pfanne, der Spinat wird zugegeben und schon kann serviert werden!

Hier kommt das Rezept:

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Für 4-6 Portionen 

Für die Tortellini & Soße:

1 Zwiebel in den Mixtopf geben sowie

2 Knoblauchzehen

5 Sek./Stufe 5

25 g Öl zugeben

2,5 Min./Varoma/Stufe 1

1 Dose stückige Tomaten (400 g) zugeben sowie

200 g Wasser

1 TL Gemüsebrühepulver

1/2 TL Salz

1 TL ital. Kräuter

5 Sek./Stufe 7

2 Pck. Tortellini aus dem Kühlregal (à 400-500 g)

> im Varomabehälter und auf dem Einlegeboden verteilen, Schlitze freilassen

15 Min./Varoma/Stufe 1

20 g Speisestärke zugeben sowie

30 g Frischkäse oder veg. Frischkäse bzw. Creme Vega

20 Sek./Stufe 7 

Für das Geschnetzelte & Spinat:

400 g Hähnchenfilet in Stücke schneiden

optional 20-30 Minuten marinieren (2 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, 1/2 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Zwiebelpulver)

ODER 2 Pck. Hähnchenfilet-Ersatz in Stücke schneiden 

> in der Pfanne braten

Tomatensoße zugeben sowie

80 g frischen Spinat (ggf. gehackt)

Tortellini aus dem Varomabehälter

> alles umrühren

Servieren:

Die Tortellinipfanne abschmecken mit Salz, Pfeffer und ital. Kräutern und sofort servieren.

Generell gilt:

alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen. 

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