20. Dezember 2016

Superfudge Brownies. Mit Schoko-Frosting.

Ich sterbe für Schokolade. Für Schokoladenkuchen. Und besonders für so richtig saftige Hüftgold-Brownies.

Hier das sündigste Rezept meiner Brownie-Kreation - nicht über die Zutaten nachdenken. Einfach machen.

Abnehmen wollen wir doch ab dem neuen Jahr eh alle, oder? Dann kommt´s jetzt gerade auch nicht mehr drauf an... ;-)

Für den Teig:

100 g Zartbitterschokolade in Stücken

3 Sek / St. 5, umfüllen

200 g Vanillesojamilch

1/2 TL Johannisbrotkernmehl

2 min / St. 4, umfüllen

250 g Margarine (Alsan)

250 g Zucker

15 Sek / St. 4

150 g Mehl zufügen

100 g Backkakao

200 g Sojamilch mit Johannisbrotkernmehl aus Schritt 2 zufügen

100 g geraspelte Zartbitterschokolade aus Schritt 1 zufügen

1 Pck Backpulver

15 Sek / St. 4, runterschieben

30 Sek / St. 3-5

In eine ca. 30 x 20 cm Backform geben bzw. eine größere Backform und dann mit Alufolie einen Rand formen.

Backofen auf 180 ° C vorheizen. Brownies ca. 20-25 min backen.

Für das Frosting

100 g Margarine (Alsan)

100 g Puderzucker

25 g Backkakao

10 Sek / St. 4

Das Frosting auf den ausgekühlten Kuchen streichen.

Und jetzt einfach ohne schlechtes Gewissen genießen! ;-)

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