Meine drei Kinder hatten Grippe: der Kleine, der Große und der Mann. Schnell mal gegoogelt, welchen Zaubertrank ich ihnen mixen könnte, damit besonders der Mann dem Tod noch einmal von der Schippe springen kann.
Ich gebe zu, es sieht etwas aus wie Bier. :-) Aber es ist der Zaubertrank von der Raumfee, auf den ich am letzten Wochenende all meine Hoffnung gesetzt habe und siehe da, seit Sonntagabend springt meine Familie wieder fröhlich durch die Gegend. Ob dies nun der allgemeine Krankheitsverlauf gewesen ist, den er dank meiner unendlichen Fürsorge eh genommen hätte, oder ob es der Zaubertrank war, der allen wieder die Lebensgeister zurückgab - ich weiß es nicht.
Ingwer ist auf jeden Fall gut für das Immunsystem, Ceylon-Zimt ist antibakteriell und entzündungshemmend. Bei einer aufkommenden Erkältung oder Grippe, kann es auf jeden Fall nicht schaden. Und ich werde mir diesen Ingwer-Trunk jetzt auch noch zu Gemüte führen, die gefühlt ankommende Grippe möchte bitte einfach an mir vorüberziehen!
15 g Ingwer, geschält, in Stücken
100 g Apfel, gewaschen, entkernt, in Stücken
3 Sek / St. 4
500 g Wasser zugeben
12 min / Varoma / St. 1
Die Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter abseihen und auffangen und zurück in den Thermomix geben.
500 g Apfelsaft, naturtrüb, am besten Bio (wir haben selbst gemosteten)
5 g Ceylon-Zimt aus der Apotheke (KEIN günstiger Cassia-Zimt aus dem Gewürzregal)
25 g Ahornsirup
10 Sek / St. 3
In Gläser abfüllen und sofort trinken. Da meine gesamte Familie ausgestattet wurde, war dies 1 Portion für alle zum Soforttrinken.
Im akuten Fall 2-3 x täglich ein Glas. Man sollte es warm trinken, wenn man nur 1 Person damit versorgt, dann portionsweise wieder erwärmen, bis max 50 Grad.
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Jessie (Samstag, 19 November 2016 10:52)
Hallo, diesen Ceylon Zimt, bekommt man den auch im Reformhaus? Bei Dragonspice habe ich gerade geschaut da gibts "Zimtrinde Cylon BIO" gemahlen. Ist das der?
Amelie (Samstag, 19 November 2016 12:12)
Ich habe gerade gehört, dass auch ein großer Edeka Cylon-Zimt hat. Reformhaus könnte ich mir auch gut vorstellen. Dragonspice: ja, das ist das. LG Amelie
Katrin (Samstag, 19 November 2016 12:59)
Hallo, habe heute deinen Zaubertrank ausprobiert.
Leider hat sich bei mir mit Ingwer und Apfel keine Flüssigkeit gesammelt da ist mir das eher eingebrannt. Habe dann den Apfelsaft zu den Gemisch und es danach durchgesiebt. Jetzt ist der Trank kalt...
Ist das so vorgesehen?
Lg Katrin
Nicole (Samstag, 19 November 2016 13:23)
Muss mich Katrin anschließen. Habe gerade den eingebrannten Apfel-Ingwer-Brei aus meinem Topf geschrubbt. Absolut NULL Flüssigkeit entstand nach dem 1. Schritt.
Bitte Rezept DRINGEND überarbeiten !
Amelie (Samstag, 19 November 2016 14:00)
Uuuaaaaaaaa!!!! Ich hab das Wasser nicht mit aufgeschrieben!!! Das tut mir total leid!!!!
Ist jetzt mit drin.
ENTSCHULDIGUNG!!!!
Erika (Dienstag, 29 November 2016 18:47)
Hallo, habe mich auch getraut und gerade dein Zaubertrank gemacht. Ich finde ihn sehr sehr " würzig". Ist das normal? Weil du geschrieben hast deine Kinder würden ihn auch trinken. LG Erika
Amelie (Dienstag, 29 November 2016 19:34)
Hallo Erika,
ja, der ist intensiv. Besonders lecker fanden ihn meine Kinder nicht. Aber darum gehts beim Gesundwerden ja nicht. ;-)
LG Amelie
Sandra (Mittwoch, 30 November 2016 09:59)
Hallo liebe Amelie! Also mir schmeckt der Trank sehr gut!! :D ich mag ihn eigentlich besonders, wenn er schön heiß ist. Wieso soll der nicht wärmer als 50Grad sein?
Vielen Dank für das Rezept und überhaupt für all Deine Rezepte, Deine Zeit & Deine Mühe!!
Liebe Grüße,
Sandra
Amelie (Mittwoch, 30 November 2016 10:32)
Hallo Sandra,
es freut mich, dass dir der Zaubertrank schmeckt. Vitamin C ist nicht "hitzebeständig", natürlich ist es bei etwas höherer Temperatur nicht sofort verschwunden, aber da wir ja das beste aus dem Getränk für unsere Gesundheit rausholen wollen, wäre 50 Grad die beste Temperatur. Du kannst es natürlich weiter besonders heiß trinken, wenn es dir dann besser schmeckt. ;-)
LG Amelie
Helen (Freitag, 02 Dezember 2016 03:17)
Liebe Amelie,
wie lange ist der Saft haltbar? Ich würde ihn gerne auf Vorrat kochen. Heiß abgefüllt in sterilisierte Flaschen dürfte doch eine Zeitlang halten, oder?
LG Helen
Amelie (Freitag, 02 Dezember 2016 07:27)
Huhu! Wenn du ihn lange haltbar machen willst, solltest du das ganze mit Apfelsaft ein paar Minuten kochen lassen und dann abfüllen.
LG Amelie
Ramona (Montag, 20 Februar 2017 19:38)
Hallo,habe deinen zaubertrank heute gemacht. Hat mir und meinem sohn gut geschmeckt.nur das der zimt sich unten absetzt ist bissl ekelig.ist das normal oder hab ich was falsch gemacht?
Und vielen dank für deine tollen Rezepte �
Lg Ramona
Amelie (Montag, 20 Februar 2017 20:10)
Hallo Ramona, das ist bei mir auch.
LG Amelie
Ramona (Montag, 20 Februar 2017 20:57)
Ok,danke dann bin ich beruhigt :)
Stephi (Sonntag, 05 März 2017 09:20)
Hallo Amelie,
Kann man alternativ zu Ahornsirup auch Honig nehmen? Ich hab keinen Sirup zu hause.
Lieben gruss
Stephi
P.S.: Ich liebe deine Seite und deine tollen Rezepte.
Amelie (Sonntag, 05 März 2017 09:50)
Hallo Stephi,
es freut mich, dass dir mein Blog gefällt!! :-)
Ja, du kannst auch Honig nehmen.
LG Amelie
Lina (Samstag, 10 Februar 2018 17:24)
Da mir Ingwer mittlerweile zu den Ohren raushängt, hab ich nach einer guten Alternative gesucht. Ich finde diesen Zaubertrank echt "lecker", da man den Ingwer kaum heraus schmeckt. Ich weiß nicht, ob meine Waage spinnt oder ob in den Trank wirklich sooooo viel Zimt reingehört? Aber da ich gesund werden möchte, will ich nicht meckern. Ich weiß ja wie gesund Zimt ist. Und der Trunk bringt mich ordentlich zum Schwitzen. Das wird auf jeden Fall mein Standard Getränk, wenn ich krank bin!
Maren (Montag, 05 März 2018 22:41)
Hallo Amelie darf ich den auch als Schwangere trinken??bin jetzt leider -nach meinen Kindern auch angeschlagen.
Amelie (Mittwoch, 07 März 2018 09:00)
Hallo Maren, Zimt und Schwangerschaft ist keine so gute Kombi - man kann zwar Zimt in kleinen Mengen essen, aber hier ist es schon sehr zimtlastig - das würde ich nicht riskieren. Tut mir leid!!
LG Amelie
Maren (Freitag, 09 März 2018 08:28)
Ok schade-aber vielen Dank fürs Antworten ☺️
Jasi (Donnerstag, 15 März 2018 15:51)
Kann man das auch ohne Thermomix zubereiten? Normal in der Pfanne kovhen?
Amelie (Donnerstag, 15 März 2018 16:28)
Hallo Jasi,
ich würde das jetzt nicht in einer Pfanne, sondern eher in einem Topf machen. Ingwer klein schneiden, Apfel raffeln, im Wasser kochen, dann abseihen und mit Apfelsaft, Zimt und Ahornsirup vermischen.
LG Amelie
Tatjana (Dienstag, 01 Mai 2018 21:57)
Ab welchem Alter ist der saft empfehlenswert?? Mein Sohn ist 15 Monate, kann er den auch schon trinken?? Oder lieber lassen??
LG Tatjana
amelie (Dienstag, 01 Mai 2018 22:17)
Hallo Tatjana,
das ist, denke ich, zu früh. Ich bin kein Kinderarzt und darf da jetzt keine Empfehlung aussprechen. LG Amelie
Jo (Donnerstag, 24 Januar 2019)
Alles super gelaufen, bin gerade am trinken. Habe noch 1 Esslöffel Honig dazu gegeben.
Renate (Dienstag, 14 September 2021 15:53)
Hallo Amelie, mich hat es doch glatt mit einer fetten Erkältung erwischt�also Ran an deine Rezepte�
Ich habe den Zaubertrank, den Hustensaft und den Fliederbeer-
saft gerade in Produktion.
Den Hustensaft werde ich nach der überstanden Erkältung als Vorsorge weiterhin sporadisch einnehmen. Vielen Dank für deine tollen Rezepte. �Lg Renate
Amelie (Dienstag, 14 September 2021 20:28)
Liebe Renate,
ich wünsche dir gute Besserung!!
LG Amelie
Jutta (Montag, 11 Oktober 2021 16:07)
Hallo Amelie kann ich in den Hustensaft auch Zimt mit reingeben, da er doch so gesund ist? oder lieber nicht?
Der Hustensaft ist übrigens spitze !! LG Jutta
Amelie (Montag, 11 Oktober 2021 16:53)
Hallo Jutta,
ja, das kann man sicherlich machen. Aber nur der wirklich echte Cylon Zimt.
LG Amelie
Sina (Mittwoch, 13 Oktober 2021 21:54)
Hallöchen!
Zufällig bin ich eben auf das Rezept gestoßen - quasi die ganze Familie ist grade krank ��
In Ermangelung von Apfelsaft habe ich einfach Orangensaft aus dem Tetrapak genommen und siehe da, sogar damit schmeckt es ganz gut �
Nächstes Mal wird mit Apfelsaft getestet ��
Vielen Dank für das Rezept und bleibt alle schön fit �� �
Inga (Donnerstag, 14 Oktober 2021 12:36)
Ach, herrlich, dein Intro. Was hab ich gelacht! GENAUSO läuft es bei uns zu Hause auch. Da hat man auf einmal ein Kind mehr zu versorgen. Männerschnupfen gleich Nahtoderfahrung!
Saskia (Sonntag, 07 November 2021 12:21)
Ich habe gestern zum ersten mal den Trank probiert und ich fand ihn sehr lecker. Die zweite portionen hab ich heute bereits schon gekocht. Ich habe etwas mehr Ingwer rein da ich 15 g nicht wirklich geschmeckt habe. Aber ich denke das ist ein persönliches empfinden �
Generell würde ich aber die Zimtmenge nicht über den Thermomix wiegen, da ich das Gefühl habe es wird dann zu viel Zimt benutzt. Ich hab gestern eine Päckchen gekauft mit 45 gramm und habe gestern und heute nach Rezept und nach Thermomixwaage (sie ist nicht kaputt) gekocht und mein Päckchen ist leer. Mein Getränk sieht auch eher aus wie Cola als wie auf den Bildern� es schmeckt trotzdem sehr sehr lecker und ich hoffe das der Rest der Erkältung nun auch vollends verschwindet.
Liebe Amelie, mache weiter so mit deinen tollen Rezepten, wir lieben sie. Bitte noch mehr Bücher raus bringen �
Rebecca (Dienstag, 09 November 2021 16:48)
Sehr lecker:-) Hab mich irgendwie verlesen und 15g Zimt reingehauen - kurz Panik - aber bei Ceylon soll es ja nicht so dramatisch sein…
Silke (Mittwoch, 10 November 2021 21:13)
Ich habe mir diesen Trank auch bei einer aktuellen Erkältung gegönnt - allerdings auch mit mehr Ingwer, ca. 50g fand ich ganz gut. Und wenn nach überstandener Erkältung noch ein Rest übrig sein sollte schmeckt es auch als Punsch mit einem guten Schuß Amaretto seeehr gut.