Es geht ja nichts über ein schnelles Eis aus dem Thermomix. Dafür hab ich eigentlich immer eingefrorenes Obst im Gefrierfach. Für mein Schoko-Erdnuss-Eis mit selbst gemachter Karamellsoße habe ich gefrorene Bananen verwendet.
200 g Erdnüsse
20 Sek / St. 10
15 g Erdnussöl zugeben
20 Sek / St. 3
300 g Bananen, TK, in Stücken zugeben sowie
20 g Kakao
30 g Karamellsoße (z.B. selbst gemacht, Rezept siehe hier)
20 Sek / St. 10, bis das Eis schön cremig ist.
In Schalen oder Waffeln füllen, mit Karamellsoße übergießen und bei Bedarf mit Erdnüssen dekorieren.
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Miriam (Freitag, 19 April 2024 13:38)
Ich habe vor das Eis zu machen. Muss es direkt verbraucht werden oder kann man es im Gefrierschrank noch aufbewahren?
Amelie (Freitag, 19 April 2024 13:48)
Hallo Miriam,
du kannst es wieder in den Gefrierschrank geben, musst es aber dann etwas länger antauen lassen, damit es entnommen werden kann. Oder du frierst es in Eiswürfelformen ein und gibst die Eiswürfel dann in den Mixtopf und schlägst es da dann vor dem Servieren auf.
LG Amelie