Was möchtest du kochen? Es erwarten dich über 2000 alltagstaugliche Thermomix-Rezepte - jede Woche werden es mehr!

 

Aktuell sind

2399

REZEPTE IN DER APP


REZEPT DES TAGES:

Mini-Knödel-Pfanne mit Kohlrabi & Möhren. In Schmand-Soße.

Mini Knödel Pfanne mit Möhren und Kohlrabi, All in One Thermomix in Schmandsoße

Wir hatten schon lange keine Kombi mehr mit Kohlrabi und Möhren und in meiner Vorratskammer schlummerten noch Mini-Knödel. Warum also nicht mal eine Kombi damit? Ich habe die Mini-Knödel (Edeka Eigenmarke) aus dem regulären Regal genommen - die passen wunderbar in den Varomabehälter.

mehr lesen 5 Kommentare

Alle neuen Rezepte findest du hier (klick..)


Airfryer Rezepte

Spargel-Toast. Aus dem Airfryer.

Halloumi Gemüse aus dem Airfryer

Es ist Spargelzeit und ich habe gestern den Teenager und mich mit einem Spargeltoast aus dem Airfryer beglückt. Die anderen beiden mögen keinen Spargel, die haben Salami-Hollandaise-Toast bekommen und fanden es sehr lecker. Mir ist nur bei zwei Toast der Käse vom Brot geweht - das war ein bißchen doof, daher hier aufpassen, wenn ihr es nachmacht. Backofenangaben wie immer unten im Rezept. 

mehr lesen 0 Kommentare

noch mehr Airfryer-Rezepte findest du hier (klick)...


jetzt bestellen:

NEU: Die ultimative Airfryer Rezeptbox – Blitzschnell, kreativ & verdammt lecker!

Die ultimative Rezeptbox für den Airfryer, blitzschnelle Rezepte, lecker und einfach umzusetzen für den Heißhunger oder die Munchies

Du hast einen Airfryer, aber bist es leid, immer nur Pommes, Nuggets oder dein Fleisch darin zu machen? Du willst schnelle, unkomplizierte Rezepte, die dich umhauen – egal ob herzhaft oder süß, gesund oder sündig? Dann ist diese Rezeptbox (hier) genau das, was du brauchst! 50+ geniale Airfryer-Rezepte, die du sofort umsetzen kannst, wenn dich die Lust zu essen packt. Ohne lange Wartezeiten, ohne Vorkochen – einfach rein in den Airfryer & genießen!

mehr lesen 70 Kommentare

Wochenplan

Wochenplan #252. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wochenplan Rezepte Thermomix

Ich habe gestern eine Versandbestätigung von Vorwerk bekommen, dass mein TM7 auf dem Weg ist. Ich bin sehr gespannt auf das neue Model. Ich hatte ihn in der Zwischenzeit schon einmal bei meiner Thermomix Repräsentantin gesehen - ich finde ihn optisch tatsächlich sehr schick - und auch macht die Hülle mir gar nicht so viele Sorgen, wie zuerst vermutet. Aber der Deckel...

mehr lesen 5 Kommentare

noch mehr Wochenpläne...(hier)


News

DO EASY Universalreiniger & Kalklöser - 100% natürliche Rohstoffe

Frühlingssuppe mit Brokkoli, Backkartoffen, Möhren und Lauch, Thermomix und Airfryer bzw. Backofen

(enthält Werbung) Ein riesiges Projekt, bei dem ich seit ca. 1 Jahr involviert war, ist heute online gegangen: DO EASY hat ab jetzt natürliche Reiniger im Programm - und ich habe sie mitentwickelt! Es ist ein "natürlicher Universalreiniger" (KLICK) und ein "natürlicher Kalklöser!(KLICK) - denn - so wunderbar das DO EASY Tuch auch ist - es gibt halt doch Oberflächen, bei denen man nur mit Wasser nicht weiterkommt oder eben doch einen Reiniger benötigt, z.B. für die Toilette.

mehr lesen 23 Kommentare

NEUSTE REZEPTE

Mango Porridge. Fruchtiges Frühstück.

Mango Porridge Thermomix

Porridge ist ein leckerer Start in den Tag - und wenn man eine reife Mango parat hat, ist sie das perfekte Topping! Sehr sättigend, fruchtig lecker und hübsch angerichtet auf jeden Fall auch ein Hingucker, um morgens schon mit guter Laune in den Tag zu starten.

mehr lesen 0 Kommentare

Schnittlauch-Senf-Soße. Zu Gnocchi.

Schnittlauch Senf Soße mit Gnocchi, Thermomix

Vor ein paar Tagen habe ich wie blöd dieses Rezept für die Soße gesucht und festgestellt, ich habe das Rezept nie hier hochgeladen. Ich hatte es vor Jahren mal für eine Zeitschrift gemacht - also alle Zeitschriften von damals durchgeblättert, um zu wissen bei welchem Datum ich meine Festplatte mit den Zigtausend Fotos durchsuchen muss, um das Bild zu finden. Und dabei habe ich noch ein paar Rezepte gefunden, die ich nie hochgeladen habe - und das hab ich jetzt mal nachgeholt! 

mehr lesen 0 Kommentare

Kohlrabi-Salat. Mit Parmesan bzw. Pasta Flakes & Nuss-Crunch.

Kohlrabi Salat mit Parmesan oder Pasta Flakes und Nuss Crunch, Thermomix

Kohlrabi eignet sich ganz wunderbar als Rohkost-Salat. Hier eine Variante mit Parmesan bzw. Pasta Flakes (z.B. Kerry Gold, labfrei) und einem Nuss-Crunch.

mehr lesen 0 Kommentare

Farmersalat. Perfekte Resteverwertung.

Farmer Salat mit Weißkohl, Möhren und Sellerie, Ananas für das i-Tüpfelchen, Thermomix

Wer kennt es nicht? Man braucht für ein Rezept nicht einen kompletten Kopf Weißkohl und braucht dann eine leckere Alternative, um nochmal eben schnell alles aufzubrauchen, bevor er im Kühlschrank vergammelt. Dann kommt der Farmersalat ins Spiel. Hier kann man auch direkt noch den restlichen Sellerie aufbrauchen - Ananas gibt dem ganzen noch einen süßen Frische-Kick!

mehr lesen 0 Kommentare

Feuerwehrkuchen. Klassiker.

Feuerwehrkuchen Klassiker, Thermomix, vegan möglich

Leserin und "mix dich glücklich" Unterstützerin Christiane wünschte sich neulich das Rezept für den Klassiker "Feuerwehrkuchen". Das passte vom Timing her perfekt - denn der Kleine hatte Ostermontag Geburtstag und ich wollte mal ein Kuchenrezept machen, das kein Käsekuchen ist und das ich noch nicht in meiner Rezeptsammlung habe. Die Familie liebt Kirschkuchen - und ich habe als Grundlage dann meinen "die drei ???"-Kirschkuchen genommen und entsprechend abgewandelt.

mehr lesen 3 Kommentare

Erdbeer-Protein-Shake. Ohne Pulverzugabe.

Erdbeer Proteinshake ohne Pulverzugabe, natürlich, mit Magerquark

Für einen natürlichen Proteinshake ohne Pulver, z.B. nach dem Sport kann man als Grundlage wunderbar Magerquark nehmen. Das mixt sich mein Kind entweder mit Banane - oder alternativ auch mit TK-Erdbeeren nach diesem Rezept. Einfach, lecker und unkompliziert!

mehr lesen 13 Kommentare

Bärlauch-Pesto. Mit frischem Bärlauch oder mit Bärlauchpaste.

Bärlauch Pesto mit frischem Bärlauch oder mit Bärlauchpaste, Thermomix

 

Bärlauch-Pesto ist ein absolutes Highlight und im Grunde geschmacklich wie Bärlauchpaste nur eben um Nüsse und Parmesan bzw. Pasta Flakes ergänzt. Wenn man jetzt Bärlauchpaste hat und für ein Mittagessen Bärlauch-Pesto machen möchte, kann man das aus der Bärlauchpaste einfach herstellen. Wenn man aber den vielen Bärlauch, den man hat, gerne auch direkt zu Bärlauch-Pesto verarbeiten möchte, habe ich euch das Rezept unten jetzt auch mit aufgeschrieben.

mehr lesen 2 Kommentare

Express-Tomatensoße zu Pasta. Mit Bärlauchpaste.

Express Tomatensoße mit Bärlauch, Bärlauchpaste

Habt ihr alle schon das "grüne Gold" (= Bärlauchpaste) für euren Vorrat gemixt? Dann kann man das ganze Jahr über immer mal wieder Bärlauch genießen, ohne, dass man jetzt zur Bärlauchzeit den total Overload bekommt.

Ich habe gestern diese Tomatensoße mit Bärlauchpaste gepimpt - schnell, einfach, unkompliziert und lecker!

mehr lesen 4 Kommentare

Helles Sauerteigbrot ohne Hefe. Mit Weizensauerteig.

Helles Sauerteigbrot ohne Hefe mit Weizensauerteig gebacken Thermomix

Ich sage ja immer, dass Backen mit Sauerteig nicht schwer ist, man muss nur wissen wie. Hier habe ich ein Rezept für euch, bei dem das Brot im Topf oder eine gusseisernen Kastenform mit Deckel gebacken wird. Das hat den Vorteil, dass das Brot definitiv in Form bleibt, auch wenn man es noch nicht so gut hinbekommen hat, auf Spannung zu wirken. Hier jetzt mal ein Rezept mit einem Weizensauerteig und einem Tipp wie man ganz einfach ein Anstellgut für Weizensauerteig herstellt ohne langen Entwicklungsprozess.

mehr lesen 9 Kommentare

Frühlings-Pasta. Mit Schnittlauch-Petersilien-Soße.

Frühlingspasta mit Schnittlauch-Petersilien-Soße, Zucchini und Erbsen, Thermomix

Ein bißchen Frühling auf den Teller in Form einer leckeren frischen Kräuter-Soße mit Schnittlauch und Petersilie zu Pasta? Dann bitte einmal hier entlang! 

mehr lesen 1 Kommentare

noch mehr neue Rezepte...(hier)


In eigener Sache

Wir sind eine Symbiose! :-)

Amelie Kowalski mix dich glücklich

Heute ist es nochmal an der Zeit, euch in Erinnerung zu rufen, dass wir eine Symbiose sind. An die 2000 (!!) Rezepte gibt es inzwischen und ihr wünscht euch weiter täglich neue und abwechslungsreiche Rezepte für jede Gelegenheit. Ich erfülle euch gerne genau das – aber ich kann das nicht ohne eure Unterstützung....

mehr lesen 125 Kommentare